Επικόλληση Carbonara με κρέμα και μπέικον - Συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες στο μαγείρεμα στο σπίτι

Βιντεοσκόπηση

Προετοιμάστε τα συστατικά.

Το Carbonara Paste είναι έτοιμο, είναι απαραίτητο να το τροφοδοτήσετε με ζεστό, μπορείτε να πασπαλίζετε με ένα λεπτό κομμάτι παρμεζάνα από πάνω. Καλή όρεξη!

Μπέικον κόβεται σε λεπτό άχυρο ή μικρούς κύβους. Καθαρίστε και ψιλοκομμένα. Πλύνετε, στεγνώστε, στεγνώστε και ψιλοκομμένα. Σε ένα βαθύ τηγάνι ή μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε, κατά μέσο όρο πυρκαγιά, μπέικον, περίπου 2 λεπτά, έτσι ώστε μόνο το λίπος να τραυματίζεται μόνο το λίπος . Προσθέστε το σκόρδο και το Fry 2 ακόμα λεπτά.

Επικόλληση Carbonara με κρέμα και μπέικον φωτογραφία για συνταγή 1

Βάλτε μαϊντανό, πιπέρι με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανακατέψτε και αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Carbonara πάστα με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 2

Σε ένα μπολ, συνδυάστε: κρόκους αυγών, κρέμα, τριμμένο παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι.

Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 3

Ανακατέψτε καλά την κρεμώδη σάλτσα (δεν χρειάζεται να νικήσετε).

Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 4

Το σπαγγέτι βράζει σε ένα μεγάλο αριθμό βρασμού αλατισμένου νερού στην κατάσταση του al dente (από τη στιγμή του βράχου, ο μάγειρας είναι μικρότερος από 1 λεπτό από ό, τι ορίζεται στο πακέτο).

Carbonara πάστα με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 5

Ακύρωση σπαγγέτι σε ένα σουρωτήρι, συνδυάστε με ένα τηγανισμένο μπέικον και μίγμα.

Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 6

Προσθέστε στη σάλτσα κρέμα σπαγγέτι.

Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 7

Και γρήγορα αναμίξτε την πάστα με τη σάλτσα (από τη θερμότητα της πάστας, οι κρόκοι στη σάλτσα θα φτάσουν έτοιμοι).

Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 8

Αφαιρέστε την κατσαρόλα με ζυμαρικά από τη φωτιά και χρησιμεύουν αμέσως στο τραπέζι. Κατά την τροφοδοσία ανταλλακτικών σπαγγέτι Carbonara με μαϊντανό και τριμμένο παρμεζάνα. Καλή όρεξη!

Μοιραστείτε μια συνταγή με φίλους!

Η ιταλική κουζίνα κερδίζει ταχέως δημοτικότητα σε όλες τις χώρες του κόσμου, έτσι ώστε τα ιταλικά ζυμαρικά να έχουν ζητήσει. Το πιο ικανοποιητικό και ως εκ τούτου η πάστα "Carbonara" είναι δημοφιλής. Η κλασική συνταγή Carbonara χρησιμοποίησε για πρώτη φορά από τους εργαζόμενους των λεκανών άνθρακα στις Απενίλιες. Το πιάτο περιλαμβάνει εξαρτήματα που μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ήταν προϋπόθεση για τους εργαζόμενους της βιομηχανίας άνθρακα, η οποία για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν επέστρεψε στο σπίτι και επιφυλάσσει τις διατάξεις του μέλλοντος. Από το όνομα του επαγγέλματος "Carbonaio" και παίρνει το όνομα εξαιρετικό ιταλικό πιάτο. Υπάρχουν πολλές συνταγές Carbonara, αλλά ο ηγέτης παραμένει μια κλασική επιλογή ζυμαρικών με κρέμα γάλακτος.

"Carbonara": Κλασική συνταγή με κρεμώδη σάλτσα

Η κλασική πάστα συνταγή περιλαμβάνει ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων, αλλά ταυτόχρονα το Carbonara λαμβάνεται ικανοποιητικό και θρεπτικό.

Η θρεπτική αξία του Carbonara Spaghetti σε σάλτσα κρέμας ανά 100 γραμμάρια του τελικού προϊόντος είναι:

  • Πρωτεΐνη 16,4.
  • Λιπαρά 18.7.
  • Υδατάνθρακες 26.8.

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • Επικόλληση Spaghettoni - 400 gr.;
  • Bacon Pontshate -100 gr.;
  • Αυγό κρόκο - 3pcs.
  • Parmesan Cheese (μπορεί να είναι Pecorino) - 100 gr.
  • Κρέμα (όχι περισσότερο από 20%) -150 ml.
  • Σκόρδο - 2 δόντια
  • Πράσινοι και μπαχαρικά στη γεύση
"Carbonara": Κλασική συνταγή με κρεμώδη σάλτσα
"Carbonara": Κλασική συνταγή με κρεμώδη σάλτσα

Βήμα-βήμα Τεχνολογία μαγειρέματος:

  1. Το τυρί τρίβονται σε ένα ρηχό τρίφτη (αν σας αρέσουν μεγάλες γραμμές τυριού σε σάλτσα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο πράγμα - ένα θέμα γεύσης).
  2. Προσθέστε κρέμα, κρόκους και μπαχαρικά στο μπολ με τριμμένο παρμεζάνα. Ανακατέψτε καλά.
  3. Στο βραστό αλατισμένο νερό, μειώνουμε την πάστα των σπαγγέτι (αυτό είναι ένα παχύ είδος σπαγγέτι, αν λείπουν, είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο). Τους βράζω στην κατάσταση του al dente.
  4. Ενώ η πάστα μαγειρεύεται με ένα μπέικον άχυρο Pontshat.
  5. Ψιλοκομμένο σκόρδο.
  6. Σε ένα διάσπαρτο τηγάνι, τηγανίζουμε το μπέικον 2-3 λεπτά.
  7. Προσθέστε το σκόρδο και συνεχίστε να τηγανίζετε, ανακατεύοντας έντονα για μερικά ακόμα λεπτά.
  8. Στέλνουμε βραστά σπαγγέτι σε μπέικον και σάλτσα χύστε.
  9. Masters, έντονα ανακατεύοντας μερικά λεπτά και αφαιρούν από τη φωτιά.
  10. Ήδη ένα τελειωμένο πιάτο πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα χόρτα.

Η πάστα τροφοδοτείται ζεστή μέχρι η σάλτσα να έχει ένα ευχάριστο ιξώδες του συντηγμένου τυριού και ένα λαμπρό άρωμα καπνιστού κρέμας.

Carbonara πάστα με κρεμώδη σάλτσα και ζαμπόν

Μια κλασική συνταγή για ζυμαρικά με μπέικον και κρέμα μετατράπηκε επανειλημμένα λόγω του υψηλού κόστους και της ανεπάρκειας μερικών εξαρτημάτων στη χώρα μας για ορισμένες κατηγορίες ανθρώπων. Έτσι, το μπέικον άλλαξε το ζαμπόν και μια νέα συνταγή για αυτό το ιταλικό ικανοποιητικό πιάτα εμφανίστηκε.

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • Επικόλληση - 400 γρ.;
  • HAM -300 GR.
  • Αυγό κρόκο - 4pcs.
  • Τυρί παρμεζάνα (ή άλλη τάξη στερεού τυριού). - 100 gr.
  • Κρέμα (όχι περισσότερο από 20%) -100 ml;
  • Σκόρδο - 2 δόντια;
  • Πράσινο και μπαχαρικά στη γεύση.
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα - 1 κουτάλι επιδόρπιο.
Carbonara πάστα με κρεμώδη σάλτσα και ζαμπόν
Carbonara πάστα με κρεμώδη σάλτσα και ζαμπόν

Βήμα-βήμα Τεχνολογία μαγειρέματος:

  1. Σε βρασμό αλατισμένο νερό, βράζουμε τα σπαγγέτι στερεών ποικιλιών στην κατάσταση του Al Dente.
  2. Σε ένα τηγάνι με ένα παχύ κάτω βυθισμένο το σκόρδο στο ελαιόλαδο
  3. Κόψτε καλά το ζαμπόν και στείλτε στο σκόρδο. Fry 5 λεπτά.
  4. Στερεό τυρί τρίβετε σε ένα τρίφτη σε ένα ξεχωριστό μπολ.
  5. Οι κρόκοι είναι κτυπημένοι με κρέμα και προσομοίωση.
  6. Βραστά σπαγγέτι μετά το φιλτράρισμα και το πλύσιμο με κρύο νερό στέλνουμε στο τηγάνι με ζαμπόν.
  7. Γεμίστε με ένα κρεμώδες μίγμα αυγών.
  8. Πάμε κοιμισμένο τριμμένο τυρί και σφάγιο, έντονα αναδεύοντας λεπτά 3-4.
  9. Αφαιρούμε τα ζυμαρικά από τη φωτιά και πασπαλίζετε με το έδαφος και το πράσινο για να δοκιμάσετε.

Η αντικατάσταση του μπέικον στο ζαμπόν δεν χαλάσει τη γεύση της πάστας, αντί να μπορεί επίσης να είναι ανθρακικό ή ακόμη και ένα σέλαλλα. Σύμφωνα με το ιστορικό πιστοποιητικό στις πρώτες συνταγές, οι περισσότεροι εργαζόμενοι των πισίνων άνθρακα αυξήθηκαν επίσης χοιρινό κρέας. Έτσι, οποιοδήποτε προϊόν κρέατος αποξηραμένου ή συμπιεσμένου μαγειρέματος είναι κατάλληλο για χρήση σε πάστα Carbonara.

Σπαγγέτι Carbonara σε κρεμώδη σάλτσα (σε αργή κουζίνα)

Το Multicooker μπήκε σφιχτά τη ζωή των σύγχρονων ιδιοκτητών και μερικοί δεν μπορούν πλέον να κάνουν χωρίς αυτό και να μαγειρέψουν στη φωτιά. Πώς να είναι όταν η προετοιμασία του πιάτου περιλαμβάνει τη χρήση δύο στοιχείων: τηγάνι και τηγάνι και θέλετε να κάνετε μια πάστα νόστιμα και γρήγορα σε ένα φλιτζάνι πολλαπλών χρεών; Υπάρχει μια τέτοια συνταγή carbonara με κρέμα!

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • Σπαγγέτι στερεές ποικιλίες - 250 γρ.;
  • Bacon -300 gr.;
  • Αυγό κρόκο - 3pcs.
  • Τυρί παρμεζάνα (ή άλλη τάξη στερεού τυριού). - 80 γρ.
  • Κρέμα (33%) -200 ml;
  • Σκόρδο - 2 δόντια;
  • Πράσινο και μπαχαρικά στη γεύση.
  • Νερό - 800ml.
Σπαγγέτι Carbonara σε κρεμώδη σάλτσα (σε αργή κουζίνα)
Σπαγγέτι Carbonara σε κρεμώδη σάλτσα (σε αργή κουζίνα)

Βήμα-βήμα Τεχνολογία μαγειρέματος:

  1. Κόψτε με μπέικον άχυρο.
  2. Τσιμετίστε το σκόρδο, συνθλίβοντας το εγκάρσιο τμήμα του ενός αεροπλάνου μαχαιριών.
  3. Τα σπαγγέτι βρίσκονται για δύο ή τρία μέρη (ανάλογα με τη δυναμικότητά τους και το ύψος των πολυκινητικών κυπέλλων).
  4. Στέλνουμε μπέικον στο Multicooker και το Fry 10 λεπτά. Χωρίς προσθήκη ελαίου. Απορρίπτουμε τους τρόπους "FRY" ή "Ψήσιμο". Το καπάκι δεν κλείνει!
  5. Προσθέτουμε το σκόρδο και επίσης τηγανίζουμε για άλλα 3 λεπτά.
  6. Ρίξτε κρέμα (150 ml 200 ml.) Λεπτό πίδακα και έντονα ανακατεύοντας στο σφάγιο σε όχι περισσότερο από ένα λεπτό, το βάρος πρέπει να είναι παχύ.
  7. Γεμίστε με νερό. Η ποσότητα νερού υποδεικνύεται περίπου και μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος του πολλαπλώνοντας. Το νερό πρέπει να καλύπτει τα σπαγγέτι με ένα λεπτό στρώμα. Αλίστανται στη λειτουργία "μαγειρέματος" και κλείνοντας το καπάκι, μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
  8. Μόλις η πάστα των σπαγγέτι είναι έτοιμη να προσθέσει μάζα τυριού αυγού στο μπολ. Είμαστε εντελώς αναμεμειγμένοι και κλειστές.
  9. Αναμιγνύουμε το τριμμένο τυρί, τους κρόκους αυγών και τα υπολείμματα της κρέμας πριν λάβουν μια ομοιογενή μάζα. Προσθήκη στα μπαχαρικά
  10. Μόλις το σπαγγέτι είναι έτοιμο να προσθέσει μια μάζα τυριού αυγού στο μπολ και να αναμειγνύεται καλά. Κλείνουμε το καπάκι και δώσαμε ένα πιάτο. Είναι περίπου 10 λεπτά για να "θερμαίνεται" λειτουργία.
  11. Το τελειωμένο πιάτο διακοσμεί τα χόρτα και σερβίρει ζεστό.

Η συνταγή για πάστες με κρέμα σε μια αργή κουζίνα μπορεί να αποδοθεί στον αριθμό των διαιτητικών συνταγών, καθώς η πάστα παρασκευάζεται χωρίς να προσθέσει φυτικό έλαιο και παρασκευάζεται με την κατάσβεση υπό πίεση.

Ζυμαρικά κάτω από την κρεμώδη σάλτσα "Carbonara"

Αυτή η συνταγή είναι διαφορετική από το κλασικό ιταλικό άνθρακα χρησιμοποιώντας τη μακαρόνια άλλων ποικιλιών (επίσης από στερεό σιτάρι). Εάν δεν σας αρέσει η διαδικασία για την εκκαθάριση σπαγγέτι στο βύσμα ή συγχέοντας τα σκάφη του, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε γνωστό ζυμαρικό.

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • Ζυμαρικά - 500 γρ.;
  • Bacon -300 gr.;
  • Αυγό κρόκο - 4pcs.
  • Τυρί στερεών ποικιλιών. - 100 gr.
  • Κρέμα (όχι περισσότερο από 20%) -300 ml.;
  • Σκόρδο - 2 δόντια;
  • Πράσινο και μπαχαρικά στη γεύση.
Ζυμαρικά κάτω από την κρεμώδη σάλτσα "Carbonara"
Ζυμαρικά κάτω από την κρεμώδη σάλτσα "Carbonara"

Βήμα-βήμα Τεχνολογία μαγειρέματος:

  1. Σε βρασμό αλατισμένο νερό, βράζουμε τα ζυμαρικά των στερεών ποικιλιών στην κατάσταση του Al Dente.
  2. Τσιμετίστε το μπέικον και τηγανίζουμε σε τραγανές άκρες. Επιστρέψτε ένα μπέικον σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσετε την περίσσεια λίπους.
  3. Στερεό τυρί τρίβετε σε ένα τρίφτη σε ένα ξεχωριστό μπολ.
  4. Οι κρόκοι είναι κτυπημένοι με κρέμα και προσομοίωση. Συνδεθείτε με τυρί.
  5. Προσθέστε τηγανητό μπέικον σε σάλτσα.
  6. Βρασμένο και πλύθηκε με ζυμαρικά κρύου νερού Αποστολή στο τηγάνι με ένα παχύ βάση, ρίξτε σάλτσα.
  7. Προστατεύουμε τα μπαχαρικά στη γεύση και το κατάστημα σε αργή φωτιά 1-2 λεπτά μέχρι να πάψει η σάλτσα. Το λίπος θα είναι κρέμα, η ταχύτερη η σάλτσα πάχτηκε.
  8. Ετοιμος. Πιάτο διακοσμήστε χόρτα.

Η αντικατάσταση των σπαγγέτι σε μικρά ζυμαρικά τροποποιεί το πιάτο, αλλά δεν επηρεάζει τη γεύση του. Αυτή η συνταγή είναι το πιο βέλτιστο για όσους υποφέρουν από τις ασθένειες της οδού και για τα παιδιά, δεν περιέχει σκόρδο και καψίματα, γράφοντας καούρα και επιθέσεις ελκών και γαστρίτιδας.

Σπαγγέτι κάτω από την κρεμώδη σάλτσα "Carbonara"

Δεδομένου ότι η συνταγή στην Ιταλία εμφανίστηκε για πολύ καιρό, είναι δύσκολο να πούμε αν το κλασικό βήμα συνταγής βήμα σβήνοντας ζυμαρικά σε σάλτσα. Ως εκ τούτου, για τους οπαδούς μιας πιο έντονης γεύσης τυριού και υφές, υπάρχει μια επιλογή για την προετοιμασία μιας πάστας χωρίς σβήσιμο.

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • Ζυμαρικά - 500 γρ.;
  • Bacon -300 gr.;
  • Αυγό κρόκο - 2pcs.
  • Τυρί στερεών ποικιλιών. - 100 gr.
  • Κρέμα (30-35%) -300 ml;
  • Σκόρδο - 2 δόντια;
  • Πράσινο και μπαχαρικά στη γεύση.
Σπαγγέτι κάτω από την κρεμώδη σάλτσα "Carbonara"
Σπαγγέτι κάτω από την κρεμώδη σάλτσα "Carbonara"

Βήμα-βήμα Τεχνολογία μαγειρέματος:

  1. Σε βρασμό αλατισμένο νερό, βράζουμε τα ζυμαρικά των στερεών ποικιλιών στην κατάσταση του Al Dente.
  2. Τσιμετίστε το μπέικον και τηγανίζουμε σε τραγανές άκρες. Επιστρέψτε ένα μπέικον σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσετε την περίσσεια λίπους.
  3. Στερεό τυρί τρίβετε σε ένα τρίφτη σε ένα ξεχωριστό μπολ.
  4. Οι κρόκοι είναι κτυπημένοι με κρέμα και προσομοίωση. Συνδεθείτε με τυρί.
  5. Βρασμένο και πλένεται με σάλτσα αναπηδά με κρύο νερό και μίγμα.
  6. Προσθέστε μπέικον και διακοσμήστε το πιάτο των χόρτων
  7. Κατά την εφαρμογή, μπορείτε να πασπαλίζετε τα ζυμαρικά με ξηρό χοντρό τυρί.

Αυτή η συνταγή δεν είναι να δοκιμάσει προσεκτικά μαγειρική μαγειρική, επειδή ο κρόκος αυγού σε αυτό δεν περάσει καμία θερμική επεξεργασία, αλλά οι Ιταλοί όπως αυτό. Εδώ μπορείτε να σώσετε τον πολύ λεπτό βαθμό παλτό της πάστας "Al denten". Επιλέξτε την αγαπημένη σας συνταγή ή χρησιμοποιήστε κάθε φορά διαφορετικό, το κύριο πράγμα δεν είναι να χάσετε την ισορροπία μεταξύ κρεμώδους και γεύσης κρέατος, διατηρώντας παράλληλα τις παραδόσεις της ιταλικής κουζίνας .

Επικοινωνήστε με την παράδοση - μετά από 1 ημέρα!

Ειναι δωρεάν. Και ακόμη και για την πόλη! Το Shefmarket προσφέρει έως και 60 χλμ. Από τη Μόσχα, έως 30χλμ. Από την Αγία Πετρούπολη και μέχρι 30 χλμ. Από το Nizhny Novgorod. Π Εντολή αναφοράς Κάντε κλικ στο πλαίσιο ελέγχου στην "παράδοση μη επαφής" και ο courier θα αφήσει το κουτί σας κάτω από την πόρτα.

Νέα εβδομάδα - Νέο μενού! Έχετε χρόνο να παραγγείλετε όλα τα πιο νόστιμα στο chefmarket.

  

3 δείπνο για δύο με δωρεάν

Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Παράδοση για το 1990 ρούβλια. Πάστα carbonara Σπαγγέτι Carbonara ) - ένα πολύ δημοφιλές πιάτο ιταλικής κουζίνας. Είναι ένα σπαγγέτι με ένα κομμάτι guangilla (ωμό χοιρινό μάγουλο), αναμιγνύεται με σάλτσα αυγών, τυρί παρμεζάνα, αλάτι και φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι. Το Guanchile αντικαθίσταται συχνά από τον Pontshat (από την ιταλική pancetta - "στήθος" - ένα είδος μπέικον), γι 'αυτό να μην τρομάξετε τα ονόματα των άγνωστων προϊόντων κρέατος ιταλικής κουζίνας, πάρτε τον σύντροφό σας ή το μπέικον σας γνωστό, απλά δεν καπνίζετε. Σάλτσα Carbonara Πρόκειται για πλήρη ετοιμότητα από τη θερμότητα απλά συγκολλημένη ζεστή πάστα. Στην κλασική ιταλική έκδοση Σάλτσα Carbonara Προετοιμασία χωρίς κρέμα, μόνο με κρόκους, αλλά σε άλλες χώρες, προστίθεται συχνά κρέμα στη σάλτσα. Προτείνω να μαγειρέψω Ζυμαρικά Προετοιμασία χωρίς κρέμα, μόνο με κρόκους, αλλά σε άλλες χώρες, προστίθεται συχνά κρέμα στη σάλτσα. Προτείνω να μαγειρέψω Με κρέμα, μου αρέσει αυτή η επιλογή περισσότερο. Σκόρδο πάρα πολύ στο κλασικό

Δεν προστέθηκε, αλλά όπως έχουμε ήδη διαπιστώσει, θα προετοιμαστούμε μαζί σας όχι την πιο αυθεντική πάστα, αλλά λίγο προσαρμοσμένη. Από τον καθορισμένο αριθμό συστατικών, λαμβάνονται 4 μερίδες .

Πάστα carbonara

  • Συστατικά μακαρόνια
  • 200 g μπέικον
  • 150 g Κρέμα 20%
  • 150 ml παρμεζάνα
  • 50 g κρόκος αυγού
  • 3 τεμ σκόρδο
  • 2-3 σκελίδες φυτικό λάδι
  • Για το τηγάνισμα
  • άλας

μαύρο πιπέρι

Μαγείρεμα Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Ετοιμάζουμε όλα τα συστατικά. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Μπέικον κομμένα άχυρο. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Σκόρδο που πιέζουμε μέσα από την αυλάκωση ή λεπτή κοπή. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Στο τηγάνι, διστάζουν λίγο από το φυτικό έλαιο και το σκόρδο το σκόρδο λίγο πάνω του. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Προσθέστε το μπέικον και τηγανίζουμε καλά. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Το τυρί τρίβεται σε ένα ρηχό τρίφτη. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Σε μια βαθιά πλάκα ή ένα μπολ βάζουν κρόκους αυγών. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Κρόκοι σόλοι, πιπέρι και κτύπησε καλά. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Προσθέτουμε κρέμα και τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε καλά και πάλι. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Τα σπαγγέτι βράζουν μέχρι την ετοιμότητα σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή σχετικά με τη συσκευασία, είναι πολύ σημαντικό να μην τα αφομοιώσετε (έτσι ώστε να μην συγχωνεύονται σωστά. Υπάρχει ένας κανόνας: ανά 100 γραμμάρια σπαγγέτι χρειάζονται 1 λίτρο νερού και 10 γραμμάρια αλάτι) . Συγχώνεστε νερό. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Βρισκόμαστε καυτά σπαγγέτι σε ένα βαθύ τηγάνι, προσθέστε σάλτσα αυγών και ανακατέψτε καλά. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Κορυφή της τοποθέτησης του τηγανισμένου μπέικον και για άλλη μια φορά, αναμιγνύουμε καλά. Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9Επικόλληση Carbonara με κρέμα γάλακτος και μπέικον στη συνταγή 9

Добавить комментарий