クリームとベーコンでカーボナラを貼り付ける - 家で調理する写真とステップバイステップのレシピ

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成分を準備します。

Carbonara Pasteは準備ができています、それを熱いで餌にする必要があります、あなたは上から細かく格子のパルメザンを振りかけることができます。盆栽!

ベーコンは薄い藁や小さな立方体に切りました。清潔で細かく刻んだ。洗って、乾燥し、乾燥させ、細かく刻んだ。ディープパンまたは鍋、平均火、ベーコン、約2分、脂肪のみが負傷します。 。ニンニクを追加し、さらに2分。

レシピにクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナのペースト

Parsley、Pepperを新たに挽いたコショウで、ミックスし、火から鍋を取り除きます。

レシピ2にクリームとベーコンの写真を備えたカルボラペースト

ボウルに、卵黄、クリーム、グレートパルメザン、塩とコショウ。

クリームとベーコンの写真をレシピ3に貼り付ける

クリーミーなソースをよく混ぜる(あなたは鼓動する必要はありません)。

レシピ4にクリームとベーコンの写真を貼り付ける

Spaghettiは、(沸騰した瞬間から、調理率はパッケージに指定されているより1分未満)沸騰した水で沸騰する。

クリームとベーコンの写真をレシピ5にするカーボナペースト

ザルの上にスパゲッティをキャンセルし、揚げベーコンとミックスと組み合わせる。

クリームとベーコンの写真をレシピ6に貼り付ける

スパゲッティクリームソースに追加。

クリームとベーコンの写真をレシピ7に貼り付ける

そしてすぐにペーストとソースを混ぜ合わせる(ペーストの熱から、ソースの卵黄は準備ができています)。

クリームとベーコンの写真をレシピ8に貼り付ける

鍋を火からパスタで取り除き、直ちにテーブルに役立ちます。ParsleyとGrated Parmesanを使って予備のスパゲッティカルボレを給餌するとき。 どうぞお召し上がりください!

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イタリア料理は世界のすべての国で急速に人気を獲得しているので、イタリアのパスタは需要になっています。最も満足しているので、ペースト「カルボナ」が人気があります。古典的なレシピカルボナーラはアペニンの石炭盆地の労働者によって最初に使用されました。皿には長時間保管できる部品が含まれています。それは石炭産業の労働者のための前提条件でした、それは長い間帰宅して将来の規定を予約しなかった。職業「Carbonaio」の名前から、絶妙なイタリア料理の皿の名前を取ります。カルボナのレシピがたくさんありますが、リーダーはクリームとパスタの古典的な選択肢です。

"Carbonara":クリーミーなソースの古典的なレシピ

古典的なレシピペーストには最低限の製品が含まれていますが、同時にカルボナが満足して栄養価を帯びていると同時に得られます。

クリームソース100グラム当たりのクリームソースのカルヌラスパゲッティの栄養価は以下の通りである。

  • タンパク質16,4。
  • 脂肪18.7。
  • 炭水化物26.8。

必要な製品:

  • スパゲットの貼り付け - 400 Gr。
  • ベーコンポンシート-100 Gr。
  • 卵卵黄 - 3個。
  • パルメザンチーズ(Pecorino) - 100 Gr。
  • クリーム(20%以下)-150ml。
  • ニンニク - 2の歯
  • 味の緑とスパイス
"Carbonara":クリーミーなソースの古典的なレシピ
"Carbonara":クリーミーなソースの古典的なレシピ

ステップバイステップの調理技術:

  1. チーズは浅いおろし金をこすった(ソースの大きな範囲が好きなら、あなたは大きなものを使うことができます - 味の問題)。
  2. グレートパルメザンでボウルにクリーム、卵黄、スパイスを追加します。徹底的にミックスしてください。
  3. 沸騰した水では、我々はスパゲットのペーストを下げる(これはスパゲッティの厚い種です、それらが欠けているならば、通常を使用することが可能です)。私はそれらをAl Denteの状態に煮ます。
  4. ペーストはPontshatのわらベーコンで調理されています。
  5. ニンニクを細かく刻む。
  6. スプリットフライパン、フライベーコン2~3分。
  7. ニンニクを追加して、さらに数分間激しく攪拌しながら炒めます。
  8. 私たちはゆでスパゲッティをベーコンと注ぐソースに送ります。
  9. マスターズ、数分を強く攪拌し、火から取り除きます。
  10. すでに完成した皿はみじん切り緑で振りかけた。

ペーストは、ソースが融合チーズの心地よい粘度と明るいクリーム燻製の香りがあるまで暑く給餌されます。

クリーミーなソースとハムとカーボナペースト

特定のカテゴリーのカテゴリーのために、私たちの国のいくつかのコンポーネントのコストとアクセス可能性のために、ベーコンとクリームを持つパスタの古典的なレシピが繰り返し変更されました。だからベーコンはハムとこのイタリアの満足のある料理のための新しいレシピを変えました。

必要な製品:

  • ペースト - 400 Gr。
  • ハム-300 Gr。
  • 卵黄 - 4個。
  • パルメザンチーズ(または他のグレードのソリッドチーズ)。 - 100 Gr。
  • クリーム(20%以下)-100ml。
  • ニンニク - 2歯
  • 緑とスパイスを味わう。
  • フライパンのオリーブオイル - 1デザートスプーン。
クリーミーなソースとハムとカーボナペースト
クリーミーなソースとハムとカーボナペースト

ステップバイステップの調理技術:

  1. 沸騰した水で沸騰した水では、Al Denteの状態に固体品種のスパゲッティを煮ます。
  2. 太い底が揚げられた鍋には、オリーブオイルのニンニクを通過させる
  3. ハムを細かく切ってニンニクに送る。 5分フライ。
  4. ソリッドチーズは、おろしりの上に別のボウルにこする。
  5. 卵黄はクリームとシミュレートされています。
  6. ゆっくりとスパゲッティをゆっくりと冷たい水で洗った後、ハムで鍋に送ります。
  7. クリーミーな卵の混合物を埋めます。
  8. 私たちは眠っているグレートチーズと死体、激しく攪拌分3-4に落ちる。
  9. 私たちはパスタを火から取り除き、挽いた唐辛子と緑を味わうように振りかけます。

ハム上のベーコンの置き換えはペーストの味を損なうことはなく、代わりに炭酸塩もしくはしかも均質なものでもあり得る。最初のレシピの歴史的な証明書によると、石炭プールのほとんどの労働者も豚肉を育てました。だから乾燥または絞った調理の肉製品は、カルボラペーストでの使用に適しています。

クリーミーソースのスパゲッティカルボナラ(スロークッカーで)

MultoloCookerは現代の所有者の寿命にぴったりと入力し、それなしではもう行い、火を調理することができます。皿の準備が2つの商品の使用を含む場合:フライパンと鍋の1つのカップのマルチパートメンツでおいしいかつ早くペーストを作りたいですか?そのようなレシピカルボナがクリームと一緒にいます!

必要な製品:

  • スパゲッティ固体品種 - 250 GR。
  • ベーコン-300 Gr。
  • 卵卵黄 - 3個。
  • パルメザンチーズ(または他のグレードのソリッドチーズ)。 - 80 Gr。
  • クリーム(33%)-200ml。
  • ニンニク - 2歯
  • 緑とスパイスを味わう。
  • 水 - 800ml。
クリーミーソースのスパゲッティカルボナラ(スロークッカーで)
クリーミーソースのスパゲッティカルボナラ(スロークッカーで)

ステップバイステップの調理技術:

  1. ストローベーコンで切る。
  2. ニンフ面の横方向部分を粉砕し、ニンニクを縮む。
  3. スパゲッティは、2つまたは3つの部分(彼らのダイナミとマルチコックボールの高さに応じて)に存在します。
  4. 私たちはマルチコーオーブーカーにベーコンを送り、10分間します。油を加えずに。 「FRY」または「ベーキング」モードを吸収します。ふたが閉じません!
  5. 私たちはニンニクを追加し、さらに3分間炒めます。
  6. 注ぐクリーム(150ml。200ml)薄い噴流および1分以内でカーカスに強く撹拌すると、重量は厚くなるはずです。
  7. 水で埋める。水の量はほぼ表示され、マルチコックーーカーの大きさによって異なります。水は薄い層でスパゲッティを覆うべきです。私たちは「調理」モードに切り替えて、ふたを閉じ、15分間調理します。
  8. スパゲッティのペーストがボウルに卵チーズの質量を追加する準備ができているとすぐに。私たちは徹底的に混合され閉鎖されています。
  9. 均質な塊を受け取る前に、グレートチーズ、卵黄、クリームの残渣を混ぜる。 ITスパイスに追加してください
  10. スパゲッティが卵チーズの質量をボウルに追加して徹底的に混ぜる準備ができているとすぐに。私たちはふたを閉じて皿をくれます。「加熱」モードで約10分です。
  11. 完成した皿は緑を飾り、暑いです。

スロークッカーでクリームを備えたペーストのレシピは、ペーストが植物油を添加せずに調製され、圧力下で消火することによって調製されるため、食事レシピの数に起因する可能性があります。

クリーミーなソース「カルボナ」の下のパスタ

このレシピは、他の品種のマカロニを使ってクラシックイタリアンカーボンとは異なります(ソリッドコムギから)。スパゲッティをプラグに巻くか、または自分の船を混同した手順が好きではない場合は、身近なパスタと置き換えることができます。

必要な製品:

  • パスタ - 500 Gr。
  • ベーコン-300 Gr。
  • 卵黄 - 4個。
  • 固体品種のチーズ。 - 100 Gr。
  • クリーム(20%以下)-300ml。
  • ニンニク - 2歯
  • 緑とスパイスを味わう。
クリーミーなソース「カルボナ」の下のパスタ
クリーミーなソース「カルボナ」の下のパスタ

ステップバイステップの調理技術:

  1. 塩漬け水で沸騰した水では、Al Denteの状態に固体品種のパスタを沸騰させます。
  2. ベーコンとフレッキをしゃんだエッジに細かくカットされています。ペーパータオルの上にベーコンを返し、余分な脂肪を吸収します。
  3. ソリッドチーズは、おろしりの上に別のボウルにこする。
  4. 卵黄はクリームとシミュレートされています。チーズとつながる。
  5. 揚げベーコンをソースに追加します。
  6. 煮沸して冷水パスタで洗浄し、厚い底を皿に送り、注ぐ。
  7. ソースが厚くなるまで、スパイスをゆっくりと火の味を和らげるように守ります。脂肪はクリームになり、より速いソースは厚くなります。
  8. 準備ができています。皿を飾る緑を飾る。

小さなパスタのスパゲッティの交換はもちろん皿を修正しますが、彼の味には影響しません。このレシピは、路地の疾患や子供のために罹患している人にとって最も最適なものであり、それはニンニクと燃える椅子を含まず、胸や潰瘍や胃炎の攻撃を書く。

クリーミーなソース「カルボラ」の下のスパゲッティ

イタリアのレシピは非常に長い間現れているので、古典的なレシピがソースでパスタを消すかどうかを言うことは困難です。したがって、より顕著なチーズの味やテクスチャのファンのために、消火することなくペーストを準備するための選択肢があります。

必要な製品:

  • パスタ - 500 Gr。
  • ベーコン-300 Gr。
  • 卵卵黄 - 2個。
  • 固体品種のチーズ。 - 100 Gr。
  • クリーム(30~35%)-300ml。
  • ニンニク - 2歯
  • 緑とスパイスを味わう。
クリーミーなソース「カルボラ」の下のスパゲッティ
クリーミーなソース「カルボラ」の下のスパゲッティ

ステップバイステップの調理技術:

  1. 塩漬け水で沸騰した水では、Al Denteの状態に固体品種のパスタを沸騰させます。
  2. ベーコンとフレッキをしゃんだエッジに細かくカットされています。ペーパータオルの上にベーコンを返し、余分な脂肪を吸収します。
  3. ソリッドチーズは、おろしりの上に別のボウルにこする。
  4. 卵黄はクリームとシミュレートされています。チーズとつながる。
  5. 煮沸し、冷水パスタ燃料ソースとミックスで洗浄しました。
  6. ベーコンを追加して緑の料理を飾ります
  7. 適用するときは、ドライコースチーズでパスタを振りかけることができます。

このレシピは慎重な料理料理を味わうことではありません。ここでは、ペースト「Al Denten」の微妙な程度のコートを保存することができます。お気に入りのレシピを選択するかどうかを選択してください。 。

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レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

1990ルーブルの配達。 カルボナを貼り付ける (または又は スパゲッティカルボナーラ ) - イタリア料理の非常に人気のある料理。それは卵の醤油、パルメザンチーズ、塩、そして新鮮な黒いコショウと混合された、広告穴(生の豚肉の頬)を持つスパゲッティです。 Gananchileは、(イタリア語のPancetta - "Breast" - "Baconの一種のベーコンから)Pontshatに置き換えられますので、イタリア料理のなじみのない肉製品の名前を怖がらせず、喫煙してはいけません。 カルボナソース 熱いただ溶接されたホットペーストからの完全な準備ができています。古典的なイタリア語版で カルボナソース クリームなしで、卵黄だけではなく、他の国では、ソースのクリームがしばしば追加されます。私は料理をすることを提案します カルボナーラ クリームなしで、卵黄だけではなく、他の国では、ソースのクリームがしばしば追加されます。私は料理をすることを提案します クリームで、私はこのオプションが好きです。クラシックでもニンニク

追加されていませんが、すでに見つかったので、私たちは最も本物の貼り付けではなく、少し適応しました。 指定された数の原料から、4つのサービングが得られます .

カルボナを貼り付ける

  • 材料 スパゲッティ
  • 200g ベーコン
  • 150g クリーム20%
  • 150ml パルメザンチーズ
  • 50グラム 卵黄
  • 3 PCS ニンニク
  • 2-3クローブ 植物油
  • 揚げるために

ブラックペッパー

料理 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

私たちはすべての成分を準備します。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

ベーコンカットストロー。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

ニンニク溝を押すか、または細かくカットします。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

鍋には、植物油のいくつかを躊躇し、それを少しのニンニクに着いています。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

ベーコンを追加してよく揚げます。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

チーズは浅いおろし金をこすった。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

深いプレートやボウルに卵黄を敷きます。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

卵黄はソリム、コショウ、そしてうまく打ちます。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

私たちはクリームとグレートチーズを追加して再び徹底的に混合します。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

スパゲッティはパッケージ上の製造業者の推奨に従って準備がされるまで煮沸され、それらを消化するのは非常に重要です(スパゲッティが適切に溶接されるように。1つの規則があります:スパゲッティ100グラムあたり1リットルの水と10グラムの塩が必要です) 。水をマージします。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

私たちは深いフライパンに熱いスパゲッティをレイアウトし、卵クリームソースを加えてよく混ぜる。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

揚げベーコンを敷設する上で、もう一度私たちは徹底的に混合されています。 レシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナレシピ9にクリームとベーコンの写真を貼り付けるカーボナ

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