크림과 베이컨이있는 카르 보르라를 붙여 넣기 - 집에서 요리에 사진이있는 단계별 요리법

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재료를 준비하십시오.

카보 카라 페이스트가 준비되어 있으므로, 뜨거운이를 공급해야합니다. 위의 미세하게 강판 된 파르 메산을 뿌릴 수 있습니다. 봉 아프레트!

베이컨은 얇은 짚이나 작은 큐브로 자른다. 분명하고 미세하게 잘게 썬 것. 씻고, 건조하고 건조하고 잘게 잘게 잘게 썬 것. 깊은 냄비 또는 냄비에, 튀김, 볶음, 베이컨, 약 2 분, 지방만이 부상당했습니다. . 마늘과 튀김을 2 분 더 첨가하십시오.

크림과 베이컨 사진을 조리법에 붙이는 카르 보르 라라 1 개

파슬리, 후추를 갓 지상 후추로두고, 냄비를 섞어서 닦고 닦으십시오.

크림과 베이컨 사진과 함께 카르나무라 페이스트 2

그릇에, 계란 노른자, 크림, 강판 된 파르 메산, 소금 및 후추.

크림과 베이컨 사진과 함께 카르 카르 보르라를 조리법에 넣고

크림 소스를 잘 섞으십시오 (당신은 이길 필요가 없습니다).

크림과 베이컨 사진과 함께 카르 보르라를 붙이기 4

스파게티는 끓는 소금에 절인 된 물을 알았어 (끓는 순간부터 요리사가 패키지에 지정된 것보다 1 분 미만)에 많은 수의 끓는 물을 끓여줍니다.

크림과 베이컨 사진이있는 카보라라 페이스트 5 개

소쿠 히티에서 스파게티를 취소하고 튀긴 베이컨과 섞여 있습니다.

크림과 베이컨 사진과 함께 카르 보 카라를 조리법 6

스파게티 크림 소스에 추가하십시오.

크림과 베이컨 사진과 함께 카르 보르라를 붙여서 레시피 7

붙여 넣기와 함께 페이스트를 빠르게 섞어 넣으십시오 (페이스트의 열에서 소스의 노른자가 준비가됩니다).

크림과 베이컨 사진을 조리법으로 붙이는 카르 보르 라라

파스타로 냄비를 꺼내 냄비에서 파스타에서 즉시 봉사하십시오. 파슬리와 강판 된 파슬리가있는 여분의 스파게티 카보라라를 먹이는 경우. 맛있게 드세요!

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이탈리아 요리는 세계의 모든 국가에서 빠르게 인기를 얻고 있으므로 이탈리아 파스타는 수요가되었습니다. 가장 만족스럽고 따라서 붙여 넣기 "카르 보라 라"가 인기가 있습니다. 클래식 레시피 카르 보라라는 Apennines의 석탄 분지의 근로자가 처음 사용되었습니다. 접시에는 오랜 시간 동안 저장할 수있는 구성 요소가 포함됩니다. 그것은 오랫동안 집으로 돌아 가지 않고 미래의 조항을 예약 한 석탄 산업의 근로자를위한 전제 조건이었습니다. 직업의 이름에서 "Carbonaio"라는 이름에서 정교한 이탈리아 요리를 취합니다. 카르 보라의 많은 조리법이 있지만, 리더는 크림이있는 파스타의 고전적인 옵션을 남아 있습니다.

"카르 보라 라": 크림 소스로 고전적인 조리법

고전적인 조리법 페이스트에는 최소 제품 세트가 포함되어 있지만 동시에 카르 보라라가 만족스럽고 영양을 얻을 수 있습니다.

완제품의 100 그램 당 크림 소스에있는 카르 보라가 스파게티의 영양가는 다음과 같습니다.

  • 단백질 16,4.
  • 지방 18.7.
  • 탄수화물 26.8.

필수 제품 :

  • 붙여 넣기 스파게 넷토니 - 400 gr;
  • 베이컨 pontshate -100 gr;
  • 달걀 노른자 - 3pcs.
  • Parmesan 치즈 (페코노 일 수 있음) - 100 gr.
  • 크림 (20 % 이하) -150 ml.
  • 마늘 - 2 치아
  • 녹색과 향신료
"카르 보라 라": 크림 소스로 고전적인 조리법
"카르 보라 라": 크림 소스로 고전적인 조리법

단계별 요리 기술 :

  1. 치즈는 얕은 강판에 문지른다 (소스에있는 치즈의 큰 라이닝을 좋아한다면, 당신은 맛의 문제 - 큰 일을 사용할 수 있습니다.)
  2. 강판 된 파르 메산이있는 그릇에 크림, 노른자 및 향료를 추가하십시오. 철저히 섞는다.
  3. 끓는 물에서 우리는 스파게 츠의 페이스트를 낮추고 있습니다 (이것은 두꺼운 스파게티 종이며, 부족한 경우, 평소를 사용할 수 있습니다). 나는 그들을 알헤에 삶아 삶아.
  4. 붙여 넣기가 펄트의 밀짚 베이컨으로 조리되는 동안.
  5. 미세하게 자른 마늘.
  6. 분할 프라이팬, 튀김 베이컨 2-3 분.
  7. 마늘을 첨가하고 튀김을 계속하며, 몇 분 동안 강렬하게 교반하십시오.
  8. 우리는 삶은 스파게티를 베이컨에 보내고 소스를 붓습니다.
  9. 마스터, 2 분을 강조하고 화재에서 제거하십시오.
  10. 이미 다진 녹색으로 뿌려진 완성 된 접시.

페이스트는 소스가 융합 된 치즈와 밝은 크림 훈제 아로마의 쾌적한 점도가있을 때까지 뜨거워 질 때까지 뜨겁습니다.

크림 소스와 햄이 달린 카보라라 페이스트

특정 카테고리에 대한 우리나라의 일부 구성 요소의 높은 비용과 접근하기 때문에 베이컨과 크림이있는 파스타를위한 클래식 레시피는 반복적으로 변경되었습니다. 그래서 베이컨은이 이탈리아의 이탈리아 요리에 대한 새로운 조리법을 바 꾸었습니다.

필수 제품 :

  • 붙여 넣기 - 400 gr;
  • 햄 -300 gr;
  • 달걀 노른자 - 4pcs.
  • 파르 메산 치즈 (또는 다른 등급의 고체 치즈); - 100 gr.
  • 크림 (20 % 이하) -100 ml;
  • 마늘 - 2 치아;
  • 녹색과 향신료 맛;
  • 프라이팬에 대한 올리브 오일 - 1 디저트 스푼.
크림 소스와 햄이 달린 카보라라 페이스트
크림 소스와 햄이 달린 카보라라 페이스트

단계별 요리 기술 :

  1. 끓는 물에서 우리는 고체 품종의 스파게티를 Al Dente의 상태로 끓여줍니다.
  2. 두꺼운 바닥이있는 프라이팬에서 올리브 오일에 마늘을 통과시킵니다.
  3. 햄을 미세하게 자르고 마늘로 보내십시오. 튀김 5 분.
  4. 단단한 치즈는 강판에 별도의 그릇에 문지릅니다.
  5. 노른자들은 크림과 함께 채찍질하고 시뮬레이션합니다.
  6. 삶은 스파게티 필터링 및 냉수로 세척 한 후 우리는 햄과 함께 팬에 보냅니다.
  7. 크림색의 달걀 혼합물로 채 웁니다.
  8. 우리는 자고 강판 된 치즈와 시체, 강렬하게 교반 한 분 3-4.
  9. 우리는 파스타를 불에서 제거하고 지상추와 녹지를 맛볼 수 있습니다.

햄에 베이컨을 대체하는 것은 페이스트의 맛을 망치지 않으며 대신 탄산염이나 exivelate 일 수도 있습니다. 첫 번째 조리법의 역사적 인증서에 따르면 석탄 수영장의 대부분의 근로자도 돼지 고기를 제기했습니다. 따라서 건조 또는 압착 된 요리의 고기 제품은 카르 보라 페이스트에서 사용하기에 적합합니다.

크림 소스에 스파게티 카르 보라라 (느린 밥솥에서)

멀티 쿡은 현대 소유자의 삶을 단단히 묶었으며 어떤 사람들은 더 이상 그것을하지 않고 불을 지르지 않아도됩니다. 접시의 준비가 두 가지 항목의 사용을 포함하는 방법 : 프라이팬 팬과 냄비를 한 컵에 맛있고 빠르게 만들고 싶습니까? 크림이있는 레시피 카르 보라라가 있습니다!

필수 제품 :

  • 스파게티 고체 품종 - 250 gr;
  • 베이컨 -300 gr;
  • 달걀 노른자 - 3pcs.
  • 파르 메산 치즈 (또는 다른 등급의 고체 치즈); - 80 gr.
  • 크림 (33 %) -200 ml;
  • 마늘 - 2 치아;
  • 녹색과 향신료 맛;
  • 물 - 800ml.
크림 소스에 스파게티 카르 보라라 (느린 밥솥에서)
크림 소스에 스파게티 카르 보라라 (느린 밥솥에서)

단계별 요리 기술 :

  1. 짚 베이컨으로 잘라냅니다.
  2. 미세하게 자른 마늘, 칼 비행기의 가로 부분을 분쇄합니다.
  3. 스파게티는 2 ~ 3 개의 부품 (다이나믹 및 멀티 틱커 그릇의 높이에 따라 다름)을 거짓말합니다.
  4. 우리는 베이컨을 멀티 코어와 튀김 10 분에 보냅니다. 기름을 추가하지 않고. 우리는 "튀김"또는 "베이킹"모드를 흡수합니다. 뚜껑이 닫히지 않았습니다!
  5. 우리는 마늘을 첨가하고 다른 3 분 동안 튀김을줍니다.
  6. 얇은 분사기를 붓고 1 분 이내에 시체로 강하게 교반하고 무게가 두꺼워 야합니다.
  7. 물로 채우십시오. 물의 양은 대략 표시되고 멀티 도크의 크기에 따라 다를 수 있습니다. 물은 얇은 층으로 스파게티를 덮어야합니다. 우리는 "요리"모드로 전환하고 뚜껑을 닫고 15 분 동안 요리하십시오.
  8. 스파게티의 페이스트가 그릇에 계란 치즈 질량을 추가 할 준비가 되 자마자. 우리는 철저하게 혼합되어 닫힙니다.
  9. 우리는 균질 한 질량을 받기 전에 강판 된 치즈, 계란 노른자 및 크림의 잔류 물을 혼합합니다. IT 향신료에 추가하십시오
  10. 스파게티가 달걀 치즈 질량을 그릇에 넣고 철저히 섞을 준비가 되 자마자. 우리는 뚜껑을 닫고 접시를줍니다. "가열"모드에서 약 10 분이 소요됩니다.
  11. 완성 된 접시는 녹색을 장식하고 뜨거운 제공합니다.

느린 밥솥에 크림과의 페이스트를위한 레시피는식이 요리법의 수에 기인 할 수 있습니다. 페이스트가 식물성 오일을 첨가하지 않고 압력 하에서 소화시켜 준비하기 때문입니다.

파스타 크림 소스 "카보라라"

이 조리법은 다른 품종의 마카로니 (단단한 밀에서도)를 사용하여 고전적인 이탈리아 카보 컷과 다릅니다. 플러그에서 스파게티를 굴리거나 혈관을 혼동하는 절차를 좋아하지 않으면 익숙한 파스타로 대체 할 수 있습니다.

필수 제품 :

  • 파스타 - 500 gr;
  • 베이컨 -300 gr;
  • 달걀 노른자 - 4pcs.
  • 고체 품종의 치즈; - 100 gr.
  • 크림 (20 % 이하) -300 ml;
  • 마늘 - 2 치아;
  • 녹색과 향신료 맛;
파스타 크림 소스 "카보라라"
파스타 크림 소스 "카보라라"

단계별 요리 기술 :

  1. 끓는 물에서 우리는 알 덴트의 상태에 고체 품종의 파스타를 끓여야합니다.
  2. 파삭 파삭 한 가장자리로 베이컨과 튀김을 잘 자르십시오. 종이 타월에 베이컨을 돌려 과도한 지방을 흡수하십시오.
  3. 단단한 치즈는 강판에 별도의 그릇에 문지릅니다.
  4. 노른자들은 크림과 함께 채찍질하고 시뮬레이션합니다. 치즈와 연결하십시오.
  5. 튀김 베이컨을 소스에 추가하십시오.
  6. 차가운 물 파스타로 끓여서 씻어 두꺼운 바닥으로 냄비에 보내고, 소스를 부어주십시오.
  7. 우리는 소스가 두껍게 될 때까지 천천히 불의 향신료를 맛보고 맛볼 수 있습니다. 지방은 크림이 될 것입니다. 소스가 더 빠르게 두껍게됩니다.
  8. 준비된. 접시 장식 녹색.

물론 작은 파스타에 대한 스파게티의 대체는 접시를 수정하지만 그의 취향에 영향을 미치지 않습니다. 이 조리법은 기관의 질병과 어린이를위한 사람들에게 가장 적합한 사람들에게 가장 최적이며, 마늘과 불타는 의자가 포함되어 있지 않고 궤양과 위염의 가슴 앓이와 공격을 씁니다.

스파게티 크림 소스 "카보라라"

이탈리아의 레시피가 매우 오랜 시간 동안 등장했기 때문에 고전적인 조리법이 소스에 파스타를 소화시키는 지 여부를 말하는 것이 어렵습니다. 따라서보다 뚜렷한 치즈 맛과 텍스처의 팬들은 소화가없는 페이스트를 준비하는 옵션이 있습니다.

필수 제품 :

  • 파스타 - 500 gr;
  • 베이컨 -300 gr;
  • 달걀 노른자 - 2pcs.
  • 고체 품종의 치즈; - 100 gr.
  • 크림 (30-35 %) -300 mL;
  • 마늘 - 2 치아;
  • 녹색과 향신료 맛;
스파게티 크림 소스 "카보라라"
스파게티 크림 소스 "카보라라"

단계별 요리 기술 :

  1. 끓는 물에서 우리는 알 덴트의 상태에 고체 품종의 파스타를 끓여야합니다.
  2. 파삭 파삭 한 가장자리로 베이컨과 튀김을 잘 자르십시오. 종이 타월에 베이컨을 돌려 과도한 지방을 흡수하십시오.
  3. 단단한 치즈는 강판에 별도의 그릇에 문지릅니다.
  4. 노른자들은 크림과 함께 채찍질하고 시뮬레이션합니다. 치즈와 연결하십시오.
  5. 냉수 파스타 연료 소스와 믹스로 끓여서 씻어 낸다.
  6. 베이컨을 추가하고 그린 접시를 꾸미십시오
  7. 신청할 때 마른 거친 치즈로 파스타를 뿌릴 수 있습니다.

이 조리법은 열처리를 통과하지는 않지만 이와 같은 이탈리아 사람이 열처리를 통과하지 못하기 때문에 신중한 요리 요리를 맛하는 것이 아닙니다. 여기에서 "Al Denten"의 매우 섬세한 정도의 코트를 저장할 수 있습니다. 좋아하는 조리법을 선택하거나 매번 다른 시간을 선택하십시오. 이탈리아 요리의 전통을 유지하면서 크림색과 고기 맛 사이의 균형을 잃지 않아야합니다. ...에

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크림과 베이컨 사진을 조리법에 붙이는 카르 보르 라라

1990 루블 배달. 붙여 넣기 카르 보르 라 (또는 까르보나라 스파게티 ) - 매우 인기있는 이탈리아 요리의 요리. 그것은 계란 소스, 파르 메산 치즈, 소금 및 신선한 검은 후추와 섞인 Guangilla (원시 돼지 고기 뺨)의 조각이있는 스파게티입니다. Guanchile은 종종 폰 샤트 (이탈리아의 Pancetta - "유방"- 종류의 베이컨)로 바뀌 었습니다. 그래서 이탈리아 요리의 익숙하지 않은 육류 제품의 이름을 두려워하지 않고, 당신에게 알려진 동반자 또는 베이컨을 훈제하지 마십시오. 까르보나라 소스 그것은 단지 용접 된 핫 페이스트로부터 완전한 준비 상태에 온다. 고전적인 이탈리아 버전에서 까르보나라 소스 크림없이 준비, 노른자로 만, 그러나 다른 나라에서는 소스의 크림이 종종 첨가됩니다. 나는 요리를 제안한다 파스타 카르 보 카라 라 크림없이 준비, 노른자로 만, 그러나 다른 나라에서는 소스의 크림이 종종 첨가됩니다. 나는 요리를 제안한다 크림으로, 나는이 옵션을 더 좋아합니다. 고전에도 마늘

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붙여 넣기 카르 보르 라

  • 재료 스파게티
  • 200 G. 베이컨
  • 150 G. 크림 20 %
  • 150 ml 파르 메산 치즈
  • 50 그램 계란 노른자
  • 3 PC. 마늘
  • 2-3 정향 식물성 기름
  • 튀김을 위해
  • 소금

검은 후추

조리 크림과 베이컨 사진을 조리법에 붙이는 카르 보르 라라

우리는 모든 재료를 준비합니다. 크림과 베이컨 사진을 조리법에 붙이는 카르 보르 라라

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치즈는 얕은 강판에 문지릅니다. 크림과 베이컨 사진을 조리법에 붙이는 카르 보르 라라

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스파게티는 제조업체의 권장 사항에 따라 패키지에 대한 권장 사항에 따라 준비 될 때까지 끓여야합니다. ...에 우리는 물을 병합합니다. 크림과 베이컨 사진을 조리법에 붙이는 카르 보르 라라

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