Шошқа еті котлеттері: ең дәмді рецепт

Егер сіз шошқа еті котлеттерін пісіру үшін ойластырған болсаңыз, тартылған етке арналған ең дәмді және пайдалы тағамдар үшін ең дәмді рецепт басқа ингредиенттерді қамтиды. Бұл пияз, алдын-ала ұсақталған және етке, сондай-ақ аға, сондай-ақ сарымсақ - ол дайын тағаммен пикант дәм беру үшін қолданылады.

Көптеген рецепттерде Китлет суда немесе сүт нанында да бар. Барлық осы қоспалар қажет, олар дайын етілген котлеттер тым құрғақ емес, өйткені ет шырыны пісіру процесінде қалмайды.

Әрқашан дәмді және тәбет, ет тартылған ет котлеттері үйде дайындалған. Бұл жағдайда сіз тартылған ет үшін қолайлы етті таңдай аласыз - орташа майлы, тұрғылықты жерсіз және пленкаларсыз. Оны шырын сыққыш ет тағамын қамтамасыз ететін басқа ингредиенттермен бұраңыз, содан кейін қалағаныңызша бірдей мөлшердегі котлеттер жасаңыз.

Классикалық рецепт

Шырынды және дәмді шошқа қазандығын дайындау үшін мұндай ингредиенттер қажет болады:

  • 0,5 кг. шошқа еті (орташа майлы);
  • 2 дана. бауырымен жорғалаушылар пияз;
  • 5 дана сарымсақ;
  • 4-тің ақ нан;
  • 0.5 өнер. сүт немесе су;
  • Жұмыртқа;
  • Қара бұрыш;
  • Райхан;
  • Тұз;
  • Қуыруға арналған тазартылған май.
Классикалық рецепт
Классикалық рецепт

Пісіру:

  1. Шошқа еті котлеттерін дайындау үшін, сіз дайын дүкеннің қайнарын пайдалана аласыз. Сіз өздігінен ет таңдап, ет тартқыштарында бұралып, танымал және сүйікті тағамдар үшін қолданыла аласыз. Сондықтан сіз тамақ дайындау нәтижесінде таба алатындығыңызды білесіз.
  2. Етті дайындаумен қазандықты дайындауды бастаймыз. Менің ағынды суым. Шамадан тыс сұйықтықты сүйрейік, қағаз сүлгімен кіре аласыз. Осыдан кейін біз ет тартқышта бұрыламыз. Қандай тартылған етке байланысты сіз алғыңыз келеді, сіз тартылған ет тартқышты бірнеше рет өткізіп жібере аласыз. Сондықтан ол жұмсақ болады.
  3. Пиязды және сарымсақ қабығынан тазалаңыз. Котлеттердегі пияз олардың дәмі мен шырындылығы үшін жауап береді. Оны белгілі бір хош иіс пен талғамсыз қорлауға болады.
  4. Біз нан тілімдерін алып, олардан қыртыстарды кесіп аламыз. Қателіктер кішкене кесектермен тазаланады және су немесе сүт құйыңыз (суық). Бірнеше минуттай бірнеше минуттан кейін сіз нанды оңай сулай аласыз, сондықтан ол жеткілікті ылғалды болуы үшін, бірақ сұйықтық одан ағып кетпеді.
  5. Мен етке арналған ет тартқыштар мен пиязды бұрап, содан кейін алынған тазартқышты дайындалған етке салыңыз.
  6. Ет тартқыштың соңғы бөлігі ысталған нанға жіберіледі, ол содан кейін ет тартылған етпен қосылады. Китлет үшін барлық ингредиенттерді бірге, содан кейін үлкен жұмыртқа тартылған етке қосылады. Егер тілегім болса, оны вискамен алдын-ала ұруға болады. Тағы бір рет, біз тартылған ет аралаймыз.
  7. Кеслет массасына тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз. Біз өзімізді барлауды және абайсызда жоюға тырысамыз. Шошқа еті котлеттері қуырудан бөлек, оны қуырудан ажыратпайды, толтыру ұсынылады. Бұл солай жасалады. Алақанда біз бірнеше питталды массалар жинап, тостағанға лақтырамыз. Біртекті және тұтқыр масса алғанша қайталаймыз. Ұсақтау процесінде кішкене тартылған бөлшектер бөлінеді, бұл оларды жақсырақ желімдеуге мүмкіндік береді. Қуыруға дайын, оны тоңазытқышқа қоюға болады, осылайша ол толтырылуы үшін.
  8. Біз орташа мөлшердегі сопақша пішінді котлеттерден жасаймыз (шамамен 50 г). Сонымен, қолдар кестелер массасына жабысып, оларды мезгіл-мезгіл суық судың астына алмастырыңыз. Сіз мұндай, бидай немесе жүгері ұнынан наннан нан пісіруге болады.
  9. Біз қуырғыш табаны отқа жылы, өсімдік майын құйамыз. Біз пайда болған котлеттерді қойдық, сондықтан қуыру процесін бұру үшін бос орын қалады.
  10. Ол котлеттерді әр жағынан шамамен 8 минуттан қуырады. Кәдімгі және біркелкі алтын қыртысының пайда болуына дейін, кәстрөлде немесе кастрюльде жасалған котлеттерде су құйыңыз, су қосыңыз және оларды қақпақтың астына апарыңыз. Тағамның ыдысы жұмсақ және лақтыруы керек. Біздің торттар қаншалықты жақсы екеніне көз жеткізіңіз. Олар тым ылғалды және артық су сіңгендіктен емес. Термиялық өңдеу процесінде олар тығыз және серпімді болып қалуы керек.

Дайын тағам үстел үстінде бүйір ыдыс бар. Қуырылған Китлет үшін тамаша серіктес - бұл сорғыш пюресі - тұздық және маринадталған қияр. Котлеттермен өте дәмді комбина гарнирден қарақұмықтан алынған. Өте жақсы нұсқа - бұл піскен немесе салат түрінде кесілген жаңа көкөністер.

Шошқа еті құйылған котлеттер

Етті толтыру ретінде тартылған ет қазанды, көкөністер, саңырауқұлақтар, май немесе ірімшікті пайдалануға болады. Ет тағамдары шырынды және дәмді тағамдар үшін, «тосынсый» котлеттері нан үгіндісімен кальцийленген, ол ішке салынып ұстауға көмектеседі.

Ірімшікке арналған котлеттерді пісіру үшін:

  • 500 г. Шошқа кәмелетке толмаған;
  • 100 г. Қатты ірімшік;
  • Жұмыртқа;
  • Пияз;
  • Бірнеше нан тілімдері;
  • Нанға арналған крекерлер;
  • Тұз және бұрыш.
Шошқа еті құйылған котлеттер
Шошқа еті құйылған котлеттер

Пісіру:

  1. Тегістеуішпен тәбетті жинақты пісіруді бастаймыз. Біз шошқа етінің бір бөлігін алып, ет тартылған етке жібереміз. Араластырыңыз. Мен жұмыртқа, тұз және қалам қосамын. Біз нанды судан басамыз, содан кейін біз оны білген және жібергеннен кейін жібердік.
  2. Біз ірімшікті толтыратын жинаққа дайындаймыз. Оны қалың сабан түрінде кесіңіз.
  3. Біз Китлетіміздің қалыптасуына барамыз. Біз ірімшіктің жолағын орап жатқан тартылған етден түйіршікті құрамыз. Біз кестені барлық жағынан нанға кесіп тастадық. Көзілдірік. Көзілдіргіш табан, ол қызып кетсе, екі жағынан, екі жағынан баяу отқа қуырып, қуырыңыз.

Дайын тағамға жаңа піскен көктер және сүйікті гарнирлер беріледі. Картоптың гарнирі, крупка немесе көкөністер шырынды және тәбетті ет котлеттеріне сәйкес келеді. Ыстық котлеттермен котлеттерге қызмет еткен дұрыс. Содан кейін зақымдайтын ірімшік құйған Китлетдің қаныққан ет дәмін жақсы көрсетеді және ащы ноталар жасайды.

Кептеллдің үлесі астында

Кәдімгі котлеттерді кешке айналдыру қиын емес, мерекелік дастарханның жұлдызына айналады.

Таңқаларлық дәмді ет тағамдарын дайындау үшін мұндай ингредиенттер қажет болады:

  • 500 миллион
  • Нан бір бөлігі;
  • Пияз;
  • Ерлер сарымсақ қалампыры;
  • Тұз, дәміне қарай бұрыш;
  • Қызанақ;
  • Қатты ірімшік - 100 г;
  • Майонез;
  • Ұн;
  • Өсімдік майы.
Кептеллдің үлесі астында
Кептеллдің үлесі астында

Пісіру:

  1. Ет қайнатқыштарды тартылған етпен дайындауды бастаймыз. Ет тартқыштан өткізіп, ет тартқышты өткізіп жіберіңіз, ет кесектері мен сарымсаққа ет кесектері ет кесектерін қосады. Ет тартқыштарының кесектері, ол ет тартқышқа және алынған тартылған етпен араластырыңыз.
  2. Тартылған ет қосылған контейнерде біз жұмыртқа, тұз және бұрыш жібереміз. Барлық ингредиенттер жақсы араласқан. Дайын тартылған тартылған миндадан біздің котлеттерден қалыптастыру. Алақанның жартысының жартысының торабында біз қалың кесектермен алдын-ала туралған қатты ірімшікті орап аламыз. Осыдан кейін біз барлық жағынан ұннан құлап кететін ұзын текшені құрамыз.
  3. Ет котлеттерін екі жақтан жарты жылға дейін екі жағынан қуырғыш табада қуырыңыз.
  4. Пеште котлеттерді пісіретін пішінді дайындаймыз. Оны көкөніс немесе маймен майлаңыз, содан кейін біз котлеттерді қуырғыш табадан ауыстырамыз. Пісіру формасы сонымен қатар котлеттер қуырылған майды ауыстырады.
  5. Ол шеңберлермен кесілген қызанақ төсеу, біз майонездің жұқа қабатын жағып, үстіне майдалап, үгітілген қатты ірімшік себеміз. Пісіру процесінде қызанақ пен ірімшік киюге арналған тәбетті және шырынды «теріні» құрайды. Мұндай тағам тек тәбет емес, сонымен қатар таңғажайып нәзік дәмі бар.
  6. Балқытылған ірімшік пен қызанақ тартылған етпен тамаша үйлеседі, тағам жеткілікті қанағаттандырады. Біз ет тағамын жеткілікті қанағаттандырамыз. Біз 20 минут ішінде жылытылған тағамды алдық.

Аяқталған котлеттерге палатаға немесе тағамға ауысуға болады, жаңа жасылдармен безендіріліп, картоппен гарнирмен бірге мерекелік үстелге қызмет ете алады. Қалған басқа гарнирлер «жүніңізде» ет котлеттерімен жақсы үйлеседі? Мұнда түрлі тәжірибелер мен комбинациялар бар.

Бүйірлік тағамдар қызмет етуге өте ыңғайлы, ал оларды кесілген шеңберлермен немесе жаңа піскен көкөністермен безендірілген бөліктерді жіберген дұрыс. Тұздықты қызанақтардан немесе қаймаққа котлеттерге жағуға болады.

Сізге де ұнайды:

Үй жағдайындағы маршалылар: фотосуреттері бар рецепт

Кешкі асқа не дәмді және дәмді дайындай аласыз

Керемет торттардың қарапайым рецептері

Біздің мақалаларымыз сияқты ма? Жазылу және іздеу Дәмді және пайдалы идеялар ChefMarket.ru 🙂

Бейне клиптегі кептірілген нанға ұқсас рецепт қазандығы

  

ТЕГІН екіге 3 кешкі ас

1990 рубльге жеткізу.

Котлеттердің тарихы Францияда басталды, атау орыс тіліне аударылған «Ризшко» орыс тіліне аударылған «котельет» сөзінен шыққан. 19 ғасырға дейін, тағамдық сүйекпен жасалған тағамнан жасалған тағамнан жасалған, тек ас құралдары пайда болды, ет ұсақтай бастады және дүрбелең басталды.

Кез-келген бүйірлік тағам котлеттерге жарамды, ол қарақұмық күріші, макарон, картоп пюресі немесе көкөніс бұқтыратын қайнатыңыз. Ыдыстың калория мөлшері дайындық вариациясына байланысты, өйткені котлеттерді табада пісіруге, табада қуыруға немесе жұпқа пісіруге болады.

Ингредиенттер құрамы, әдетте компоненттердің үлкен тізімі жоқ, көбінесе ол ет, дәмдеуіштер және пияз. Тартылған етке арналған ет, сонымен қатар ыдыс шырынды болып, сіз өз таңдауыңызды шошқа етіне пайдасына немесе қоштасып, сиыр еті немесе құс етін қосып алуыңыз керек. Не қосу керектігін білу керек

Қуыруға арналған котлеттер құлап кетпеді - крахмал, жарма жарма, ұнамсыз немесе жүгері ұн, жұмыртқа. Содан кейін, дәмді торттар болмаса, олар керемет болады!

Шошқа еті котлеттері - ең дәмді рецепт

Қуыруға арналған котлеттер құлап кетпеді - крахмал, жарма жарма, ұнамсыз немесе жүгері ұн, жұмыртқа. Содан кейін, дәмді торттар болмаса, олар керемет болады!

Дәмді ет қазандығы үшін керемет қарапайым рецепт!

  • Компоненттерге мыналар кіреді:
  • Шошқа Целлюлозасы - 0,8 кг;
  • Пияз (үлкен) - 1 дана;
  • Нан (ақ батон) - 1/3 бохех;
  • Сарымсақ - ¼ бас;
  • Тауық жұмыртқасы - 1 дана;
  • Күнбағыс майы - 30 мл;

Пісіру:

  1. Тұз, жер бұрышы - дәміне қарай. Chefmarket рецептері
  2. Батон орта бөлшектерге кесілген. Кесілген батон
  3. Етті үлкен кесіңіз. Етті кесіңіз
  4. Шам 8 бөлікке бөлінеді, сарымсақты қабықтан тазартады. Луковицаға кесілген
  5. Бірінен соң бірі ет тартқышы арқылы барлық ингредиенттерді өткізіп жібереді, мезгіл-мезгіл тапсырыс өзгереді. тартылған ет
  6. Жапқыштың ортасында тереңдету, жұмыртқаны сындыру, үнемдеу, кету, кету, күнбағыс майын құйыңыз, қабаттардың біркелкі қосылуын жуыңыз.
  7. Қолдар аз мөлшерде өсімдік майымен майлаңыз, котлеттер жасаңыз, оларды алақанға мұқият тұншықтырыңыз. Жұмыртқа қосыңыз

Табада май құйыңыз, екі жағынан 7-8 минут қуырыңыз, котлеттерді орташа отта дайындаңыз.

Котлеттер бар, сіз кез-келген бүйір тағамды жасай аласыз!

Қуыруға арналған шошқа етінен және сиыр етінен котлеттер - шырынды және жұмсақ

Котлеттер бар, сіз кез-келген бүйір тағамды жасай аласыз!

Жұмсақ котлеттер үшін тартылған шырынды шошқа еті мен ет сиыр етсін, қиын болмайды және бос уақытты қажет етпейді!

  • Азық-түлік тізімі:
  • сиыр еті - 1 кг;
  • Шошқа еті - 1 кг;
  • Пияз - 4 бас;
  • Нан қыртысы - 4-5 дана;
  • Сүт - 1 ас қасық;

Тұз, жер бұрышының қоспасы - өз талғамымен.

  1. Дайындау әдісі: Котлеттер қуырыңыз
  2. Төсектерге кесілген пісір, сүтті құйыңыз, соғып тұрайық, ол туралы төрттен бір сағат кетеді. Сүт нанымен толтырыңыз
  3. «Ассортименттелген» ет Орташа тілімдерге кесіліп, ет тартқыштан өткізіп, мезгіл-мезгіл пияз және жұмсартылған нанның қыртыстарын қосып жібереді. Біз тартылған ет тартқышты өткізіп жібереміз
  4. Біртекті консистенцияны алғанға дейін бұрыш бұрышының қоспасын жинап, жуыңыз, жуыңыз, жуыңыз. Айырю
  5. Кез-келген пішіннің соқыр котлеттеріне, тағы қанша. Біз торттарды құрамыз

Қуыруға арналған табақ «жезден» жылытып, содан кейін май құйыңыз, оны мазалап, ет пішіндерін салыңыз, ет пішінді қойыңыз, орташадан отыңызды азайтыңыз, екі жағынан 4 минут қуырыңыз.

Бүкіл отбасы үшін шырынды котлеттер, «жынды», тек олардың хош иісі бар!

Шошқаның шырынды шошқа еті Ірімшік қосылған, нансыз

Бүкіл отбасы үшін шырынды котлеттер, «жынды», тек олардың хош иісі бар!

Шошқа етінің ыдыс-аяқтарын әрдайым тәбет, шырынды және «ұшу» лезде алады!

  • Ингредиенттер тізімі:
  • Түркия тартылған метр - 0,5 кг;
  • Шошқа еті тартылған ет - 0,5 кг;
  • Насыбайгүл (құрғақ) - 5 г;
  • Бұрыш бұрышы - шымшу;
  • Тұз - 1 шай қасық. слайдпен;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • Пияз күлгін - 2 бас;
  • Қатты ірімшік - 100-150 г;

Жүгері ұн - ¼ ART.

  1. Пісіру процесі:
  2. Блендерде партия салыңыз.
  3. Ірімшік үлкен пышақтармен үккіштен өткізіп жібереді.
  4. Еттің 2 түрін бір-біріне араластырыңыз, ұсақталған ет, қиыршық шамдар, кептірілген насыбайгүл, үнемдеңіз, жұмыртқаны бөліп, жүгері ұн жасаңыз. Біртекті болу үшін композицияны жуу.
  5. Зәйтүн / күнбағыс майымен майлау (өз таңдауы бойынша).
  6. Котлеттерді қалыптастыру үшін орталықта тереңдету үшін, үгітілген ірімшікке салыңыз, котлеттердің ішіне «ролик» салыңыз.

Тұмшапеште 35 минут 180⁰ пісіріңіз.

Нансыз ірімшік қосылған ет тағамы жұмсақ және «аузында еріген» сияқты! Шығару кезінде 15 құйрықты бөліктер алынады!

Шошқа еті мен тауық еті үшін ең дәмді рецепт

Нансыз ірімшік қосылған ет тағамы жұмсақ және «аузында еріген» сияқты! Шығару кезінде 15 құйрықты бөліктер алынады!

Үйдегі котлеттерді қуыру сияқты тағы бір дәмді нұсқалар!

  • Құрамы:
  • Тауық еті - 2 дана;
  • Шошқа еті - ½ кг;
  • пияз -2 дана;
  • Жұмыртқа - 1 дана. + 2 сарыс;
  • Нан - 3 тілім;
  • Картоп - 2 түйнек (үлкен);

Тұз, бұрыш қоспасы - дәміне қарай.

  1. Рецепт: Котлеттер қуырыңыз
  2. Құс және шошқа еті, картоп, пияз, пияз және нан кесектері бірнеше фракцияларға кесілген, ас үйдегі комбайнға немесе «айналдыруға» немесе ет тартқышпен кесіңіз. Біз тартылған ет дайынбыз
  3. Алынған массада жұмыртқаны сындырып, қосымша 2 тауық ырығын салыңыз, тұзды және бұрыш қосып, бұрыш қосып, бәрін қолыңызбен жуыңыз, бірнеше минут.
  4. Шет, пішінді, котлеттерге сәйкес келеді. Жұмыртқа қосыңыз

Табан алдын ала жылу, майды құйып, жылыну үшін беріңіз, орташа отта, орташа өртке, екі жағынан қатты қыртысқа қуырыңыз.

Жетістіксіз және өте тез жейді, әр бөлікте жұмсақ!

Шошқа етін рецепт еті, жартылай және картоппен

Жетістіксіз және өте тез жейді, әр бөлікте жұмсақ!

Ерекше YUMMY, егер сіз өсімдіктерді ет тартқан етке қоссаңыз, бәрін қанағаттандырады!

  • Рецепт бойынша компоненттер:
  • шошқа етін тартқан (сіз кез-келген басқа) - 250 г;
  • Жұмыртқа тауық еті - 1 дана;
  • Картоп - 2 түйнек;
  • Пияз - 1 дана;
  • сарымсақ - 5 тістер;
  • Semolina Cealses - ½ асбс;
  • Балғын аскөк - 1 сәуле;
  • Розмари - 2 филиал;

Крем немесе сүт - 30 мл.

  1. Дайындау келесі қадамдарды қамтиды: Қуырылған котлеттер
  2. Тартылған тартылған ет пеші, оған семолина, ұсақ бұрмаланған көгалдандыру және пияздан кесілген, ал пияздан кесіңіз, жақсырақ. Біз жарма қосамыз
  3. Жұмыртқаны сындырып, кремді құйыңыз, массаны жуыңыз. Жұмыртқаны жүргізіңіз
  4. Картоп үлкен жасушалармен үккіште ұсақталып, тартылған етке жатады.
  5. Сарымсақ тістерін өткізіп жіберіңіз. Картоп қосыңыз
  6. Розмарин сабақтарынан жапырақтары мен лоссельді оларды тұншықтыру үшін, содан кейін жалпы массаны қосып, жақсы тартып, иелену қажет болады. Розмари қосыңыз
  7. Фольгамен пісіру парағын пісіру, оған кесілген котлеттер салыңыз. котлеттерді қойыңыз

Пеште 230 ° жарты сағат пісіріңіз.

Инклюзивті ештеңе жоқ котлеттер!

Сұлы қабықтары бар жұмсақ толтырғыш шошқа еті Инклюзивті ештеңе жоқ котлеттер!

Диетаның «ағып кетуінен» ыдыс, дұрыс тамақтану мәзірі мен майсыз кесте үшін өте қолайлы.

  • Азық-түлік тізімі қажет:
  • Шошқа еті - 0,6 кг;
  • сиыр еті - 0,5 кг;
  • Геркулес (сұлы жармасы) - ¼ ART;
  • Пияз - 2 дана;

Пісіру:

  1. Тұз, бұрыш - өз талғамына сәйкес.
  2. Бір ыдыстағы тартылған жерлердің екі түрі де.
  3. Шамдар ұсақтап тұрады. Етке қал.
  4. Геркулес, дәмдеуіштер, тұз қосыңыз. Барлық қабаттарды тарату үшін араластырыңыз.

Ерлі-зайыптылар үшін пісіріңіз. Мұны істеу үшін сіз екі қазанды, банка немесе көп тағамдық құрастыра аласыз. Процесс жарты сағатты алады.

Ыдыстан жыртып тастау мүмкін емес, ол шырынды және тәбетті! Жұмыртқа, нансыз және басқа да заттарсыз бюджет құрамы арзан - дәмді емес дегенді білдірмейді! 100 г үшін калориялы тағам 248,7 ккал

Пеште шошқа еті котлеттерін ірімшік пен қызанақпен тураңыз

Ыдыстан жыртып тастау мүмкін емес, ол шырынды және тәбетті! Жұмыртқа, нансыз және басқа да заттарсыз бюджет құрамы арзан - дәмді емес дегенді білдірмейді! 100 г үшін калориялы тағам 248,7 ккал

Туралған котлеттерді асқазанды игеру оңайырақ. Тағам әдеттегі пішіні үшін әдеттегі классикалық рецепт бойынша өзгеше!

  • Азық-түлік тізімінде:
  • Қызанақ - 2 дана;
  • Шошқа еті - 600 г;
  • Жұмыртқа - 2 дана;
  • Пияз - 1 бас (үлкен);
  • Ақжелкен жасылдары - 4-6 бұтақтар;
  • Майонез - 50 г;
  • Ұн - 30 г;
  • «Орыс» ірімшігі - 200 г;

Тұз, бұрыш қара жер - 5 г.

  1. Дайындық кезеңдері:
  2. Шошқа етін кішкентай текшелерге кесіңіз.
  3. Жұмыртқаны етке, пиге, үнемдеуге, майонезді шығарыңыз.
  4. Мелленко Жасылдар, жалпы құрамға қосылады.
  5. Шам өте кішкентай фракцияларға кесілген.
  6. Sambee ұн, жуу, біркелкі араластыратын ингредиенттер үшін.
  7. Нәтижесінде «қамыр» китлет түрінде төбеден жасалған табаға бір ас қасық қойып, екі жағынан екі минут ішінде қуырыңыз.
  8. Есептегіште котлеттерді тарату үшін жарқыраған пергамент.
  9. Қызанақтар жұқа шеңберлермен кесілген, әр кестенің үстіне қойыңыз.
  10. Жоғарыдан бастап, ірімшік гидртеріне салынған шымшу.

200 ° 10 минут пісіріңіз.

Табақты жаңа жасылерлердің бұтақтарымен безендіруге болады. Супер рецепт, бір-екі рет дайындалып, үстелден «шыбады», ол тезірек, майонез шошқа еті әлдеқайда жұмсақ!

Шошқа етінің бауыр котлеттері - жұмсақ және шырынды болады

Табақты жаңа жасылерлердің бұтақтарымен безендіруге болады. Супер рецепт, бір-екі рет дайындалып, үстелден «шыбады», ол тезірек, майонез шошқа еті әлдеқайда жұмсақ!

Керемет түрде нәзік! Ет тағамы жақсы және «ауа»!

  • Ингредиенттер компоненттері:
  • Шошқа еті - бауыр - ½ кг;
  • Картоп - 2 түйнек;
  • Тұз - 1 шай қасық. слайдпен;
  • Сало - 150 г;
  • Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай;
  • Сарымсақ - 1 тілім;
  • ұн - ¼ ART;

Сода - 2,5 г

  1. Пісіру процесінде тек 3 әрекет бар:
  2. Блендерде бауыр, садақ пен сарымсақ кесілген затбелгі.
  3. Жұмыртқа, тұз бен дәмдеуіштермен, тұз бен дәмдеуіштермен тігу, содаға кіріңіз (POMP үшін), ұнды қойыңыз, ұнды қойыңыз, құймақ сияқты консистенцияға сәйкес.

Күнбағыс майы табада, бір-екі минутта қызып, массаны бір ас қасықтан орналастырыңыз, орташа өрттен қуырыңыз.

Баулы котлет барлық түрлерімен және жеңіл тағамдармен біріктірілген!

Шошқа еті тартылған табаққа тартқыш табада

Баулы котлет барлық түрлерімен және жеңіл тағамдармен біріктірілген!

Хош иісті сапарлар шырындардан, дәмді, асханадағы сияқты дәмді болыңыз!

  • Рецепт компоненттері 6 ингредиенттерден тұрады:
  • Картоп - 2 түйнек;
  • Шошқа еті (ветчина) - 1 кг;
  • Батон - 2-3 тілім;
  • Тауық жұмыртқасы - 2 дана;
  • Тұз, куркума - дәміне қарай;
  • сүт - 50 мл;
  • Нанның ұюшылары - 100 г;
  • Су қайнатылған 30-40c - 1 ½ ас қасық;
  • Томат пастасы - 15 г;
  • «Хмели-жарты» дәмдеуіштер - 1 ас қасық. слайдпен;

Ұн - Podliva тығыздығы үшін (міндетті емес).

  1. Пісіру процесінің сипаттамасы:
  2. Ортаңғы фракциялардағы батон жамылғысы, сүт құйыңыз. Біз котлеттерді пісіреміз
  3. Етті тартқыш арқылы ет, содан кейін пияз және жұмсартатын нан. Етті тартылған ет
  4. Нәзік жұмыртқаларға жұмыртқа қосыңыз, сақтаңыз, куркума салыңыз. Жұмыртқаны тартылғанға қосыңыз
  5. Ұсталған пішіннің торттарын қалыптастыру үшін, әрқайсысын нан үгіндісіне кесіңіз. Біз котлеттерді құрамыз
  6. 4-5 минут ішінде өсімдік майымен қуырғыш табада қуырыңыз. Қуыру
  7. Терең табақшада оған су құйыңыз, оған қызан пастасын аралап, ұнды қосып, ұн мен дәмдеуіштер «Хмели-жаннналар». Котлеттерді толтыруға құйыңыз. Тұздықты дайындау

Өртті минимумға, бұқтырыңыз үшінші сағатты алыңыз.

Әрине, ең жақсы гарнир картоп пюресі болып, ыдыс барлық үй шаруашылықтарының арасында сүйікті болады!

Пештегі саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған дәмді шошқа еті

Әрине, ең жақсы гарнир картоп пюресі болып, ыдыс барлық үй шаруашылықтарының арасында сүйікті болады!

Мұндай нәзіктікті аз адамдар көрді, бірақ «ғашық болу» үшін бір кездері де жеткілікті болады!

  • Ингредиенттер тізіміне мыналар кіреді:
  • шампиньондар - 250 г;
  • Пияз - 2 бас;
  • қаймақ - 1 ас қасық. (қуыршақта) +1 ас қасық;
  • майонез - 15 г;
  • Иісі жоқ өсімдік майы - 30 мл;
  • Тұз - 1 шай қасық. слайдпен;
  • Шошқа еті - 500 г;
  • Қатты сорттардың ірімшігі - 100 г;

Пісіру:

  1. Тұз, жер бұрышы - дәміне қарай. Котлеттер
  2. Саңырауқұлақтар жұқа кесектерге тұншығып жатыр. Саңырауқұлақтарды кесіңіз
  3. Табада, майсыз қалып, барлық сұйықтық шыққанға дейін орташа отта бұқтырыңыз (олар қорқынышты болуы керек). табада қойыңыз
  4. Майды құйыңыз, пияз лақтырыңыз, кішкене текшеге бұрмаланған. Бұқтырылған 5-7 минут. Luk қосыңыз.
  5. Орналасу қаймақ, тұз, жуу. Өртті минималды, бұқтырыңыз 5 минутқа алыңыз. Қаймақ қосыңыз
  6. Пияз пиязының басы бар шошқа еті ет тартқыштарымен ұнтақтаңыз, тұз, дәмдеуіштер қосыңыз, жұмыртқаны сындырыңыз. Китлет үшін негізді илеу. Шеңбер түріндегі пішін. Жұмыртқаны тартылғанға қосыңыз
  7. Пісіру парағында болыңыз, маймен майлаңыз, әр ет кружкасының ортасында терең тереңдейді, саңырауқұлақ-саңырауқұлақ қуырсын. Қуырды қойыңыз
  8. Майонез қосылған қаймақ. Китлет шыңдарын майлаңыз.
  9. 180 с 40 минут ішінде пісіріңіз.
  10. Ірімшік 2-жасушамен үккіштен өткізіп жібереді. «Қақпақтар» ірімшіктерін орындаңыз. Қаймақ майлаңыз

Ірімшікті балқытпас бұрын, пешке 5-10 минутқа оралыңыз.

Толтырылған ыдыс, оның ішінде «ағып, сілекей» басталады, ал дәмі өте керемет!

Диеталық шошқа еті, баяу пісіргішке арналған ерлі-зайыптылар

Толтырылған ыдыс, оның ішінде «ағып, сілекей» басталады, ал дәмі өте керемет!

Диеталық тағамға өте ыңғайлы жұпқа арналған төмен калориялы котлеттер!

  • Өнім тізіміне мыналар кіреді:
  • Тұз - 1 шай қасық. слайдпен;
  • Тартылған сиыр еті / шошқа еті - 0,6 кг;
  • нан үгіндісі - 150 г;
  • Пияз - 1 бас (үлкен);
  • Қашқыш қызыл - 1 ас қасық. слайдсыз;

Тұз, жер бұрышының қоспасы - өз талғамымен.

  1. Тұз - бұл шымшу.
  2. Барлық тағамдарды ыңғайлы араластыруға арналған, барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
  3. Жұмыртқаны сындыру.
  4. Шам өте ақылды.
  5. Тұз, бұрыш, жуу.
  6. Көп тағамдық пішінді толтырыңыз, қажетті көлем 550 мл құрайды.
  7. Қолдың дымқыл пішінді котлеттер, жарамдылығы және өлшемдері.
  8. Олардың әрқайсысының нан үгіндісіне салыңыз.
  9. Майлау майымен майкөкенге арналған май жағыңыз. Қақпақты жабу үшін.

Ас үй құрылғысы «Жұпты пісіру» режиміне қойылған, толық пісіру уақыты 1 партиялық тағамдар 40 минут.

Уақыт өте келе тоқтап, бәрін жеуге болмайды, өйткені тағамның пайдасы жоқ! «Шығару», шамамен 6 дана, шамамен 6 дана, 100 г - 171,5 ккал.

Шырынды және жұмсақ шошқа еті щендтері бар және семолиясы

Уақыт өте келе тоқтап, бәрін жеуге болмайды, өйткені тағамның пайдасы жоқ! «Шығару», шамамен 6 дана, шамамен 6 дана, 100 г - 171,5 ккал.

Котлеттер, ішіндегі «құпия» ингредиентімен Маладан бәрін жақсы көреді! Және қоспалардан сұраңыз!

  • Компоненттер тізімге бағытталған:
  • Жас пісіру - 1 дана. (орташа мөлшері);
  • Батон - 2-3 тілім;
  • Шошқа етінің ветчинасы - ½ кг;
  • Кроч Манна - ¼ ART;
  • нан үгіндісі немесе ұн - сою үшін;

Тұз, сүйікті дәмдеуіш - дәміне қарай.

  1. Толық сипаттамасы бар дайындық: Дайындыққа дайын болыңыз
  2. Егер цуккини жұқа болса, одан қабығын одан шығарудың қажеті жоқ. Үлкен жасушалармен үккішке салыңыз. Шырынды қолыңызбен қысыңыз, оны біріктірудің қажеті жоқ, ол маған ыдыс береді. Цуккиниді тегістеу

Цуккини массасында жұмыртқаны сындырады, жуыңыз. Манкейдің сарайын алыңыз, қайта араластырыңыз. Ісінуді қалдырыңыз.

  1. Жаппай қалыңдауы керек, ол шамамен 10 минут болады. Егер уақыттан кейін кішкене қосымша сұйықтық болады, сығып, қасықпен және ағызу қажет болады. Зукчкаға жұмыртқаны қосыңыз
  2. Бұл кезде тартылған ет, пісіру керек, етті тартқыштағы ветчинаны, содан кейін Сақтау, сүйікті дәмдеуіштерді қосып, араластырыңыз. Матор дайындау
  3. Біртектіліктің құрамына беретін ет және көкөніс бөлшектерін араластырыңыз. Араластыру

Нан котлеттері, нан үгіндісіне кесіңіз, күнбағыс майына, қызғылт түске боялған табада қуырыңыз.

Цуккиниді ыдысқа қалай «триггер» білмейтіндерге рецепт, дәмді түрде айтуға болады! Кепілдікке кепілдік беріледі, ол бәріне жеткілікті болып көрінеді!

БАСОН ЖӘНЕ ПОЧТАН КӨМЕКТІ КӨМЕКТЕРІ

Цуккиниді ыдысқа қалай «триггер» білмейтіндерге рецепт, дәмді түрде айтуға болады! Кепілдікке кепілдік беріледі, ол бәріне жеткілікті болып көрінеді!

Нәзік Китлет үшін үйде үй қажет емес, ол балабақшада сияқты шығады!

  • Өнімдер компоненттері:
  • Батон - 1/3 етік;
  • Сүт жылы (сумен алмастыруға болады) - ½ ½ esp .;
  • Тұз - 1 шай қасық. слайдпен;
  • тартылған шошқа еті - ½ кг;
  • сарымсақ - 4 тістер;
  • Пияз - 50 г;
  • Иісі жоқ өсімдік майы - қуыру үшін;
  • Ұн - нанға арналған;

Тұз, насыбайгүл, жер бұрышы - шымшу арқылы.

  1. Сипаттамасы бар дайындық қадамдары:
  2. Батон бірнеше тілімдерді кесіп, ыдысқа жатып, жылы сұйықтықпен (сүт / су) құйыңыз. Аздап тұрыңыз. Қолдарыңызбен үгінділермен жылжытыңыз.
  3. Тартылған нанға нанға салыңыз.
  4. Жұмыртқаны массаға араластырыңыз.
  5. Сарымсақты баспасөз арқылы өткізіп жіберіңіз, шамды кішкене пышақтармен кесіңіз немесе блендердегі үккіштен өткізіп жіберіңіз, «Касица» күйіне дейін.
  6. Тұз, кептірілген насыбайгүл, жер бұрышын (кез-келген, талғамыңызға), жуу, барлық қабаттардың біркелкі таралуымен таныстырыңыз.
  7. Соқыр котлеттерге, ұндағы дүрбелең.

Күнбағыс майы бар қуырғыш табада қуырыңыз, екі жағынан 7 минут, содан кейін бір стақан судыңшымен, содан кейін 5 минут жазыңыз, қақпақты жабыңыз.

Жұмыртқа осы рецептте міндетті ингредиент болып саналмайды. Сіз арпа, күріш, қарақұмық немесе картоп пюресі, «жомарт», көктермен себілген! Қанша жасайтынын жеткізбейтін сөздер!

Қырыққабат пен сәбіз қосылған котлеттер

Жұмыртқа осы рецептте міндетті ингредиент болып саналмайды. Сіз арпа, күріш, қарақұмық немесе картоп пюресі, «жомарт», көктермен себілген! Қанша жасайтынын жеткізбейтін сөздер!

Тағам тек қанағаттандыратын және шырынды ғана емес, сонымен қатар дәрумендер мен қоректік заттарға арналған «бай» болады! Қыста, ең алдымен!

  • Өнім компоненттері қол жетімділікті қажет етеді:
  • тартылған шошқа еті - 0,5 кг;
  • Ақ қырыққабат - ½ Kochan;
  • шампиньондар - 250 г;
  • Сәбіз - 1-2 дана. (орта);
  • Сарымсақ - 3 тілім;
  • Күріш алшақтатылады - 1 ас қасық;
  • Тұз, лимон бұрышы - шымшу бойынша;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • Томат пастасы (кетчуп) - 40 мл;
  • қаймақ - 60 мл;

Су - 3, 5 ас қасық. (1 өнер. = 200 мл).

  1. Кезеңнің артында дайындық кезеңі:
  2. Күріш шайыңыз, суық тұздалған су құйыңыз. Тікелей қолданар алдында суды біріктіруге дейін, ол сазды болмауы керек.
  3. Қырыққабат жұқа сабанға кесілгенде, сіз корей сәбіз үріршесін араластыра аласыз.
  4. Сәбіз үлкен жасушалармен үккіштен өткізіп жіберіңіз.
  5. Шамдар орта текшенің пішінін береді.
  6. Табаға майды құйып, жылайық. Bullk raster strapter.
  7. 7 минуттан кейін қырыққабатты «чипс» құйыңыз, тағы 5 минут қайнатыңыз.
  8. Баспасөз, сарымсақ қалампырдары арқылы жіберіп алыңыз. Екі минутты сөндіріп, пештен алыңыз.
  9. Ферманы жыртып, қосып, бұқтырылған өсімдіктерді «ассортименттік», жуылған күріш, жуыңыз.
  10. Котлеттер пішімдеңіз және оларды керісінше таратыңыз.
  11. Томат пастасын, қаймақ, су және қасық тұзды бөлек жуыңыз. Тағам тұздығын құйыңыз.

Пеште 190-да 190-да дайындаңыз.

Керемет керемет, «қазірдің өзінде, құлақтың артында»! Рецептпен достарыңызбен және жақын туыстарымен бөлісіңіз, олар оны бағалайды!

Күрішпен дәмді және шырынды шошқа еті қалай пісіруге болады

Керемет керемет, «қазірдің өзінде, құлақтың артында»! Рецептпен достарыңызбен және жақын туыстарымен бөлісіңіз, олар оны бағалайды!

Жұмсақ котлеттер үшін тартылған шырынды шошқа еті мен ет сиыр етсін, қиын болмайды және бос уақытты қажет етпейді!

  • Жай және тез, жарты сағат қажет, және хош иісті ет тағамы үстелді безендіреді!
  • тартылған ет - ½ кг;
  • Геркулес (сұлы жармасы) - ¼ ART;
  • Тұз - 1 шай қасық. слайдпен;
  • күріш - 100 г;
  • Ұн - сою үшін;

Дәмдеуіш, тұз, дәмдеуіштер - сіздің талғамыңызға және ерік-жігеріңізге.

  1. Сипаттамасы бар кезеңді пісіру:
  2. Күріш ағынды суда шайыңыз, 2-3 рет. Қайнау, сәл тұздалған су, дайын болғанша қайнатыңыз, шамамен бір сағатқа жуық.
  3. Мелден, тартқыштарды, тартылған басын тұншықтырады.
  4. Жұмыртқа бар, тұз бен дәмдеуіштерді таныстырады, күріш, күріш беріледі, алдын-ала айтылған. Қолды масса илеңіз.
  5. Дөңгелек пішінді кестілеу үшін суға малынған, алақанға жіберіп, ұсақтап, ұсақтап, ұнға кесіңіз.

Орташа отқа, «карамель» жер қыртысының көлеңкесіне қуырыңыз.

Супер-бюджет, дәмі - жүктеу! Сыртқы келбетте, котлеттер үлкен етболға ұқсайды.

Пеште қарақұмық қарақұмары бар шошқа еті - рецепт бойынша қадам

Супер-бюджет, дәмі - жүктеу! Сыртқы келбетте, котлеттер үлкен етболға ұқсайды.

Маған ыдыс, барлығы да, иелері ұнайды. Пешке дайындық - бұл бір рет, сіз бірден, сіз бірден көкөніс толтырғышпен дайындай аласыз, 1-ден 2-ге дейін - бұл екі!

  • Ингредиенттер пайдаланатын тізімге қол жетімділік қажет:
  • Сиыр еті / шошқа еті - 500 г;
  • қарақұмық жармасы Бәрігер - 500 г;
  • Пияз - 1 дана. (Минеде) +1 дана. (ауыр);
  • сәбіз - 2 дана;
  • Су - 180 мл;
  • шошқа етін тартқан (сіз кез-келген басқа) - 250 г;
  • кетчуп - 70 г;
  • Ұн -1 мақала. слайдсыз;

Тұз, дәмдеуіштер, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

  1. Ыдысты орындау процесі, 6 қатардағы әрекеті бар:
  2. Етден тартылған ет, ет тартқыш ет, ет тартқышта орташа шамдармен бұраңыз.
  3. Жұмыртқаны сындыру, қарақұмық, илеу, дәмдеуіштерді, тұз қосып, тұз қосыңыз. Егер жүйелілік қалың болуы керек, егер жоқ болса, бір шымшым нан суперпарттары, қайта жуу керек. Тоңазытқышты сағаттың үштен біріне дейін алыңыз.
  4. Шам ортаңғы шаршыға кесілген, күнбағыс майына мөлдір болғанша қуырыңыз, оған сәбізді жабыңыз, бұқтырыңыз, 7-10 минут.
  5. Тұзды және ұнды еріту үшін суда тұзға кіріп, қайнатуды күтіңіз, қайнауды күтіп, сәбіз пиязды ұстап, бұрышқа салыңыз, бұқтырыңыз, орташа отта 10 минут ішінде отырыңыз.
  6. Ет пен қарақұмық массасынан котлеттер жасау үшін, қуырылған табада кілемге қуырыңыз.

Пісіруге арналған параққа жеткізу, жоғарыдан толтырылған жерге құйыңыз, пешке жарты сағат ішінде 180 C.

Дәмді деп айту, айтуға ештеңе жоқ, сіз оны көруіңіз керек! Пісірудің ұсынылған вариациясы, «бос» қолдар, котлеттер пісірілген кезде, сіз өз істеріңізді жасай аласыз! Бірінші үлгіден, ыдыс бүкіл отбасы үшін көптеген «еттер» тізімінде қарапайым болады!

Тағамды жақсарту процесі 2 ғасырға созылды, бұл бизнестегі аспаздар өте жақсы жетістікке жетті, ол қазір ешқандай рецепт жоқ! Котлеттер - бәрі жақсы көретін тағам - балалар да, ересектер де. Сіз қазірдің өзінде сенімді болғандықтан, оларды дайындаудың өзгеруі оннан бір емес. Олар әрқашан және барлық қожайындар әртүрлі жолдармен алынады.

Қызықты рецепттер тартылған ет, көкөністер немесе жарма қосылған, мұндай котлеттер, әсіресе қыста, әсіресе қыста, денеде дәрумендер болмаған кезде, қызықты рецепттер пайдалы болады деп саналады. Пісіру процесі дайындық пен қуырумен бір сағаттан аспауы керек. «Деликси» еті әрқашан жандандылықты ескере отырып, бүкіл отбасы үшін жеткілікті және жеткілікті түрде айналады және олар міндетті түрде ұялу, бұған сенімді болыңыз.

Тағамның ең көп температурасы бар тағам үшін, қиындықсыз хош иісті грави немесе тұздық қосыңыз. Бұл үшін қызанақ пастасы, майонез, кетчуп, қаймақ жасыл желей қосылған. Сіз котлеттерді тәуелсіз тағам ретінде бере аласыз, бірақ ол жақсырақ, әрине, бүйір тағаммен толықтырылған, сіздің талғамыңызға байланысты. Әшеккендік ретінде сіз жаңа піскен көкөністердің, балғын немесе маринадталған көкөністердің бұтақтарын қолдана аласыз.

Шошқа хош иісті шошқа еті пісіргіңіз келсе, ешқандай қиын емес. Біз сізге 10 рецепт ұсынамыз, оны картоп, көкөністер немесе ботқа түскі асқа жіберуге болады.

Шошқа герциклі шошқа еті папапшалардағы тартқыш

Котлеттер - түскі асқа және кешкі асқа дайын болуы мүмкін қарапайым ет тағамдарының бірі. Жеңіл және жиі, котлеттер табада дайындалған. Мұны істеу үшін сізге шошқа еті, пияз, нан, нан және дәмдеуіштер қажет болады. Пісіру уақыты:

40 мин. Дайындық уақыты:

20 минут. Бөлмелер:

  • Төрт.

  • Ет жуу, қағаз сүлгілері бар және үлкен текшелерге кесіңіз. Бәкірт қабығын тазартып, 4 бөлікке кесіңіз.

  • Батоннан бастап, жер қыртысын кесіп, оны суық суға 5 минут суытыңыз. Содан кейін нанды сұйықтықтан басыңыз.

  • Ет, пияз және нанды ет тартқыш арқылы айналдырыңыз. Алынған массаға жұмыртқа, тұз және жерге бұрыш қосыңыз. Машина мұқият араластырыңыз.

  • Нөмірді табаққа құйыңыз. Машина котлеттерді пішінді пішінді пішінді және оларды нан үгіндісіне кесіңіз.

  • Котлеттер өсімдік майынан қуырылған қыртыстарға қуырыңыз.

Котлеттер жұмсақ және шырынды сәйкес келеді, оларды үстелге ыстық күйде тамақтандырады.

Ас болсын!

Пеште шошқа еті қалай шайнады?

Котлеттер - түскі асқа және кешкі асқа дайын болуы мүмкін қарапайым ет тағамдарының бірі. Жеңіл және жиі, котлеттер табада дайындалған. Мұны істеу үшін сізге шошқа еті, пияз, нан, нан және дәмдеуіштер қажет болады. Балғын нандағы дәмді үй котлеттерін пісіріңіз. Пісірілген котлеттер, қуыруды қуырғышқа қарағанда, олар майлы және өте шырынды түрде өлшейді.

40 мин. Дайындық уақыты:

20 минут. 60 мин.

Үйдегі котлеттерді қуыру сияқты тағы бір дәмді нұсқалар!

  • бес.
  • Шошқа еті - 600 гр.
  • Сарымсақ - 3 тіс.
  • Пияз - 1 дана.
  • Сүт - 100 мл.
  • Дәміне қарай тұз.
  • Нан Сухари - 6 ас қасық.
  • Нан - 120 гр.
  • Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.

Жүгері ұн - ¼ ART.

  1. Бұрыш қара жері - дәміне қарай.
  2. Шошқа еті мен пияз e-ді ет тартқыш арқылы жіберіп алады.
  3. Турбидке 5 минут қайнатыңыз, содан кейін оны қолыңызбен касситте алыңыз және тартылған етке қосыңыз.
  4. Ыдысқа жұмыртқа, тұз және жер бұрыш қосыңыз. Жақсы араластырыңыз.
  5. Тартылған ет котлеттерінен оларды нан үгіндісіне кесіп, пісіру парағында кесіңіз.

Котлеттер жұмсақ және шырынды сәйкес келеді, оларды үстелге ыстық күйде тамақтандырады.

Котлеттерді пешке 40 минуттан 180 градус пісіріңіз. Дайын котлеттер үстел үстінде ыстық.

Туралған шошқа еті крахмал және майонез қосылған

Котлеттер - түскі асқа және кешкі асқа дайын болуы мүмкін қарапайым ет тағамдарының бірі. Жеңіл және жиі, котлеттер табада дайындалған. Мұны істеу үшін сізге шошқа еті, пияз, нан, нан және дәмдеуіштер қажет болады. Туралған шошқа еті тек дайындалған, олар өте дәмді және тәпішге ие. Мұндай ыстық тағам мерекелік үстелге және демалыс күнінде керемет көрінеді, олар екі щек пен ересектер үшін де ұшады.

40 мин. Балғын нандағы дәмді үй котлеттерін пісіріңіз. Пісірілген котлеттер, қуыруды қуырғышқа қарағанда, олар майлы және өте шырынды түрде өлшейді.

20 минут. Бөлмелер:

Үйдегі котлеттерді қуыру сияқты тағы бір дәмді нұсқалар!

  • 4 сағат.
  • Шошқа еті - 500 гр.
  • Тауық жұмыртқалары - 2 дана.
  • Картоп крахмалы - 2 ас қасық.
  • Майонез - 2 ас қасық.
  • Пияз жасыл - 20 грамм.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Аскөк - 20 гр.
  • Сүт - 100 мл.
  • Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.
  • Сарымсақ - 1 тіс.

Жүгері ұн - ¼ ART.

  1. Өсімдік майы - 2 ас қасық.
  2. Шошқа еті пышақты ұсақтаңыз. Етті ыдысқа салыңыз, крахмал, майонез, тұз, тұз, жер бұрыш, жұмыртқа, ұсақталған көк, пияз және сарымсақ қосыңыз.
  3. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
  4. Тоңазытқышта ферманың орны 3 сағат ішінде.
  5. Содан кейін өсімдік майындағы котлеттерді екі жағынан да дайын болғанға дейін есінен танып қалдым.

Котлеттер жұмсақ және шырынды сәйкес келеді, оларды үстелге ыстық күйде тамақтандырады.

Котапалармен немесе жаңа піскен көкөністермен ыстық туралған котлеттермен қоректенеді.

Қандай қадамдық рецепт Шошқа еті шошқа еті

Котлеттер - түскі асқа және кешкі асқа дайын болуы мүмкін қарапайым ет тағамдарының бірі. Жеңіл және жиі, котлеттер табада дайындалған. Мұны істеу үшін сізге шошқа еті, пияз, нан, нан және дәмдеуіштер қажет болады. Пісіру уақыты:

40 мин. Пісіру уақыты:

20 минут. 60 мин.

Үйдегі котлеттерді қуыру сияқты тағы бір дәмді нұсқалар!

  • Котлеттер бәрін біледі және көптеген адамдар оларға сүйікті тағамдарын шақырады. Кесілген ет пен наннан дәмді балапандарды қалай дайындауға болады, оларды қыздырып, шашыратпаңыз, біз осы рецептте айтамыз.
  • Сарымсақ - 3 тіс.
  • Аскөк - 20 гр.
  • Шошқа еті тартылған ет - 500 гр.
  • Сүт - 150 мл.
  • Сүт - 100 мл.
  • Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.
  • Нан - 120 гр.
  • Нан - 100 гр.

Жүгері ұн - ¼ ART.

  1. Өсімдік майы - 50 мл.
  2. Наннан бастап қыртыстарды кесіп, оны 5-7 минут ішінде сүтті суға батырыңыз, содан кейін мас күйінде мас болыңыз және тартылған етке қосыңыз. Пияз және сарымсақ содасы таяз грдатурада немесе ет тартқышта айналдырыңыз. Тауық жұмыртқасын тостағанға, тұзға, дәміне қарай дәмдеңіз.
  3. Тамақты тамақтану және ыдыстың түбін алыңыз. Салмақ біртекті және тұтқыр болуы керек.
  4. Алдын ала қыздырылған қуыру табада, өсімдік майын құйыңыз. Дөңгелектелген котлеттерді қалыптастырыңыз және оларды ыстық майға салыңыз.
  5. Котлеттерді орташа отта әдемі қыртысқа қуырыңыз.

Котлеттер жұмсақ және шырынды сәйкес келеді, оларды үстелге ыстық күйде тамақтандырады.

Котлеттер дайын болған кезде оларды ыдысқа салыңыз және үстелге салыңыз.

Баяу плитадағы ерлі-зайыптыларға арналған жұмсақ және жұмсақ шошқа еті

Котлеттер - түскі асқа және кешкі асқа дайын болуы мүмкін қарапайым ет тағамдарының бірі. Жеңіл және жиі, котлеттер табада дайындалған. Мұны істеу үшін сізге шошқа еті, пияз, нан, нан және дәмдеуіштер қажет болады. Балғын нандағы дәмді үй котлеттерін пісіріңіз. Пісірілген котлеттер, қуыруды қуырғышқа қарағанда, олар майлы және өте шырынды түрде өлшейді.

40 мин. Дайындық уақыты:

20 минут. 60 мин.

Үйдегі котлеттерді қуыру сияқты тағы бір дәмді нұсқалар!

  • Ерлі-зайыптыларға арналған таңғажайып, табиғи, үй шошқа еті котлеттері. Мұндай котлеттер ересектер мен балалар болуы мүмкін. Котлеттерге ұнату үшін сіз әртүрлі тұздықтар мен бүйір тағамдарды ала аласыз.
  • Сарымсақ - 3 тіс.
  • Шошқа еті - 300 гр.
  • Сүт - 100 мл.
  • Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.

Жүгері ұн - ¼ ART.

  1. Ақ нан - 50 гр.
  2. Шошқа етін жуып, майлықтармен шайқаңыз, оны үлкен текшелермен кесіңіз. Пияз төрт бөлікке кесілген.
  3. Нан 5 минут суық суға малынған. Блендер ыдысында ет, пияз және нан салыңыз. Ингредиенттерді тартыңыз.
  4. Тұндырылған салыстыру ыдысқа салыңыз, тұз және жерге бұрыш қосыңыз, араластырыңыз. Кішкентай котлеттерді құрайды.
  5. Котлеттерді пісіру формасына салыңыз. Көп тағамдық тостағанда су құйыңыз.

Котлеттер жұмсақ және шырынды сәйкес келеді, оларды үстелге ыстық күйде тамақтандырады.

Баяу пеште жұпқа арналған пісіру бағдарламасын таңдаңыз, таймерді 40 минут орнатыңыз. Ыстық үстелдегі шошқа еті котлеттеріне қызмет етіңіз.

Шошқа еті пісіруге арналған қадамдық рецепт бойынша қадам

Котлеттер - түскі асқа және кешкі асқа дайын болуы мүмкін қарапайым ет тағамдарының бірі. Жеңіл және жиі, котлеттер табада дайындалған. Мұны істеу үшін сізге шошқа еті, пияз, нан, нан және дәмдеуіштер қажет болады. Китлет дайындау үшін ең аз уақыт алады, сондықтан бұл ыдыс үй қожайындарын дайындауды жақсы көреді. «Кептеліс» термині француздан шыққан және «сүйектен ет» дегенді білдіреді. Біз түпнұсқа рецептке оралып, дәмді котлеттерге сүйекке пісіруді ұсынамыз.

40 мин. Дайындық уақыты:

20 минут. 80 мин.

Үйдегі котлеттерді қуыру сияқты тағы бір дәмді нұсқалар!

  • 2.
  • Сүт - 100 мл.
  • Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.
  • Шошқа Церка - 400 гр.
  • Қыша - 1 шай қасық.
  • Күнбағыс майы - 70 мл.
  • Маян - 1 ОП.
  • Карри - 1 ас қасық.
  • Пияз - тамақтандыру үшін.
  • Сарымсақ - 2-3 тіс.

Жүгері ұн - ¼ ART.

  1. Кремді май - 20 гр.
  2. Кәріс тілімдері аздап, тұздан түсіп, дәміңізді мезгіл-қойыңыз.
  3. Маринадты дайындаңыз. Құрғақ дәмдеуіштерді, туралған сарымсақ, өсімдік майы және қыша ыдыста араластырыңыз.
  4. Ет кесекпен жағып, оны жарты сағатқа қалдырыңыз.
  5. Содан кейін етті өсімдік майына 2-3 минут ішінде қуырыңыз. Осыдан кейін, отты минимумды азайтыңыз, қуыру табасын қақпақты қақпақты жабыңыз және ет 10-15 минутқа сөндіріңіз.
  6. Әдемі жем үшін, пияз сақиналарын қуырыңыз.

Котлеттер жұмсақ және шырынды сәйкес келеді, оларды үстелге ыстық күйде тамақтандырады.

Сүйектердегі котлеттер дайын болған кезде, оларға кішкене сары май салыңыз және қуырылған пиязбен бірге қызмет етіңіз.

Үйде Киевтегі шошқа еті етсін қалай дайындау керек?

Котлеттер - түскі асқа және кешкі асқа дайын болуы мүмкін қарапайым ет тағамдарының бірі. Жеңіл және жиі, котлеттер табада дайындалған. Мұны істеу үшін сізге шошқа еті, пияз, нан, нан және дәмдеуіштер қажет болады. Балғын нандағы дәмді үй котлеттерін пісіріңіз. Пісірілген котлеттер, қуыруды қуырғышқа қарағанда, олар майлы және өте шырынды түрде өлшейді.

40 мин. Киевтегі әйгілі тортқа ұқсас котлеттер. Дәмді ет тағамдарын дайындау процесі көп уақытты қажет етпейді. Ол үшін сізге шошқа еті қажет болады.

20 минут. Бөлмелер:

Үйдегі котлеттерді қуыру сияқты тағы бір дәмді нұсқалар!

  • Котлеттер бәрін біледі және көптеген адамдар оларға сүйікті тағамдарын шақырады. Кесілген ет пен наннан дәмді балапандарды қалай дайындауға болады, оларды қыздырып, шашыратпаңыз, біз осы рецептте айтамыз.
  • 30 минут.
  • Сүт - 100 мл.
  • Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.
  • Шошқа еті - 500 гр.
  • Кремді май - 60-80 гр.
  • Ұн - 0,5 ас қасық.
  • Сухари нанысы - 0,5 ас қасық.

Жүгері ұн - ¼ ART.

  1. Өсімдік майы - қуыру үшін.
  2. Толтыру, дақтар, бұрыш, оны мұқият қолыңызбен мұқият илеңіз.
  3. Кішкене түйіршіктер жасау үшін машина, өйткені әрқайсысы кішкене май салыңыз.
  4. Қолыңызды суық сумен және соқыр котлеттермен домерлеңіз.
  5. Котлеттер алдымен ұнға кесіліп, содан кейін жұмыртқалармен айналып өтіңіз.
  6. Әрі қарай, оларды нан үгіндісіне кесіңіз. Содан кейін қайтадан жұмыртқа массасына және тағы бір рет нан үгіндісіне түсіріңіз.
  7. Минуттың барлық жағынан үлкен мөлшерде кутелс қуырыңыз. Содан кейін котлеттерді науадағы қойыңыз.

Котлеттер жұмсақ және шырынды сәйкес келеді, оларды үстелге ыстық күйде тамақтандырады.

Пеште котлеттер 180 градусқа 15 минут пісіріңіз. Киевтегі ыстық шошқа еті еті.

Қызанақ-қаймақ қосылған керемет дәмді шошқа еті

Котлеттер - түскі асқа және кешкі асқа дайын болуы мүмкін қарапайым ет тағамдарының бірі. Жеңіл және жиі, котлеттер табада дайындалған. Мұны істеу үшін сізге шошқа еті, пияз, нан, нан және дәмдеуіштер қажет болады. Балғын нандағы дәмді үй котлеттерін пісіріңіз. Пісірілген котлеттер, қуыруды қуырғышқа қарағанда, олар майлы және өте шырынды түрде өлшейді.

40 мин. Киевтегі әйгілі тортқа ұқсас котлеттер. Дәмді ет тағамдарын дайындау процесі көп уақытты қажет етпейді. Ол үшін сізге шошқа еті қажет болады.

20 минут. Скрипкамен котлеттер жақсы, өйткені сіз тек ет тағамын ғана емес, сонымен қатар керемет гарнирли тұздық аласыз. Шырынды хош иісті қайнатқандар үшін кішкене ұсақталған сарымсақ пен жарқыраған садақ қосу керек болады.

Үйдегі котлеттерді қуыру сияқты тағы бір дәмді нұсқалар!

  • 3.
  • Тартылған шошқа еті - 350 гр.
  • Томат пастасы - 2 ас қасық.
  • Қаймақ - 2 ас қасық.
  • Ақ нан - 1 дана.
  • Сарымсақ - 3 тіс.
  • Пияз - тамақтандыру үшін.
  • Сарымсақ - 1 тіс.
  • Сүт - 100 мл.
  • Сүт - 10 мл.
  • Ұн - 0,5 ас қасық.
  • Қара жер - дәміне қарай.

Жүгері ұн - ¼ ART.

  1. Жасылдар - дәміне қарай.
  2. Наннан бастап қыртыстарды кесіп, допты 5 минут қайнатыңыз, содан кейін қолыңызбен қысып, тартылған етке қосыңыз.
  3. Пияз және сарымсақ содасы таяз грдатурада немесе блендерде ұнтақтаңыз. Көкөністерді тартылған, толтырғыш, бұрышқа қосып, жақсылап араластырыңыз.
  4. Машина котлеттерді пішінді пішінді пішінді және оларды нан үгіндісіне кесіңіз.
  5. Содан кейін, өсімдік майындағы котлеттерді екі жағынан рудди қыртысына қуырыңыз.
  6. Тостағанға қаймақ, томат пастасы мен дәмдеуіштерді араластырыңыз. Алынған қоспасы стакан жылы сумен кептіріледі.
  7. Содан кейін қоспаны котлеттерге табанға құйыңыз. Қайнату үшін қайнатыңыз, отты минимумға дейін азайтыңыз, қуыру табасын қақпақты қақпақты жабыңыз және 15 минут ішінде ыдысты сөндіріңіз.

Котлеттер жұмсақ және шырынды сәйкес келеді, оларды үстелге ыстық күйде тамақтандырады.

Соңында туралған көк қосып, котлеттерді саңылауларыңызбен скрипкамен тамақтандырыңыз.

Шошқа етін пісіруге арналған қарапайым және дәмді рецепт

Котлеттер - түскі асқа және кешкі асқа дайын болуы мүмкін қарапайым ет тағамдарының бірі. Жеңіл және жиі, котлеттер табада дайындалған. Мұны істеу үшін сізге шошқа еті, пияз, нан, нан және дәмдеуіштер қажет болады. Шошқа еті дәмді қазандыққа арналған тағы бір рецепт. Марштаптың қоштасуының арқасында шаттандырылған которлар ұңғыманы ұңғыма ұстайды және қуыру кезінде құлап кетпейді. Сонымен қатар, котлеттерге табиғи ет дәмі болады.

40 мин. Киевтегі әйгілі тортқа ұқсас котлеттер. Дәмді ет тағамдарын дайындау процесі көп уақытты қажет етпейді. Ол үшін сізге шошқа еті қажет болады.

20 минут. Бөлмелер:

Үйдегі котлеттерді қуыру сияқты тағы бір дәмді нұсқалар!

  • 45 мин.
  • Нан - 120 гр.
  • Шошқа еті тартылған ет - 400 гр.
  • Сарымсақ - 3 тіс.
  • Сухари нанысы - 80 гр.
  • Манна, 50 гр.
  • Сүт - 100 мл.
  • Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.

Жүгері ұн - ¼ ART.

  1. Өсімдік майы - 100 мл.
  2. Шошқа еті тартылған пост ыдысқа салыңыз, майдалап туралған пияз қосыңыз.
  3. Жұмыртқаға бір жұмыртқа, тұз және жерге бұрыш қосыңыз. Ілмектер қолыңызды мұқият илеңіз және ыдыстың түбін алыңыз.
  4. Әрі қарай жарма жармасын құйыңыз.
  5. Кішкене майсызғылыққа негізделеді, тамақ пленкасының ыдысын жауып, оны тоңазытқышқа салыңыз, оны ісіну үтірлеріне бір сағатқа салыңыз.
  6. Тоғанға нан үгіндісін құйыңыз. Машина котлеттерді пішінді, оларды нан үгіндісіне кесіңіз.
  7. Екі жағынан алтын түске дейін өсімдік майына котлет қуырыңыз. Содан кейін өртті азайтыңыз, қуыру табасын қақпақты қақпағын жабыңыз және 10-15 минутқа бұраңыз.

Котлеттер жұмсақ және шырынды сәйкес келеді, оларды үстелге ыстық күйде тамақтандырады.

Котлеттер картоптан, ботқа немесе көкөністерден гарнирмен ыстық болады.

Шошқа етінің котлеттерін ірімшікпен қалай ұруға болады?

Котлеттер - түскі асқа және кешкі асқа дайын болуы мүмкін қарапайым ет тағамдарының бірі. Жеңіл және жиі, котлеттер табада дайындалған. Мұны істеу үшін сізге шошқа еті, пияз, нан, нан және дәмдеуіштер қажет болады. Осы рецептпен сіз кешкі асқа дәмді ет тағамын дайындау үшін тез және дәмді боласыз. Ет пен ірімшік - тамаша үйлесімділік өнімдері. Сонымен қатар, боялған ірімшік тағамға жағымды өкпе және кремді хош иіс береді.

40 мин. Киевтегі әйгілі тортқа ұқсас котлеттер. Дәмді ет тағамдарын дайындау процесі көп уақытты қажет етпейді. Ол үшін сізге шошқа еті қажет болады.

20 минут. 60 мин.

Үйдегі котлеттерді қуыру сияқты тағы бір дәмді нұсқалар!

  • Котлеттер бәрін біледі және көптеген адамдар оларға сүйікті тағамдарын шақырады. Кесілген ет пен наннан дәмді балапандарды қалай дайындауға болады, оларды қыздырып, шашыратпаңыз, біз осы рецептте айтамыз.
  • 50 мин.
  • Пияз - 1 дана.
  • Батон - 150 гр.
  • Ұн - 0,5 ас қасық.
  • Сүт - 100 мл.
  • Жұмыртқа тауық еті - 1 дана.
  • Сухари нанысы - 0,5 ас қасық.

Жүгері ұн - ¼ ART.

  1. Ірімшік - 100 гр.
  2. Батон сүтке 5-7 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін, батонды қолыңызбен сындырыңыз.
  3. Шошқа еті тартылған ет, бар, тұзбен, тұзбен араластырыңыз және дәміңізді мезгілдеңіз.
  4. Ірімшік текшелерге кесілген.
  5. Машинаның кішкене түйіршіктері, кішкене ірімшік салыңыз.
  6. Ірімшік салмағын тартылған және соқыр котлеттерге ораңыз.
  7. Шамдардағы котлеттерді байқаңыз. Өсімдік майындағы котлеттерді әр жағынан 7-10 минут қуырыңыз.

Котлеттер жұмсақ және шырынды сәйкес келеді, оларды үстелге ыстық күйде тамақтандырады.

Котлеттер ыстық болады, ал ірімшік құюы жұмсақ және көлік жүргізеді.

Бастапқы тамырлы, әдемі, дәмді нұсқасы - бұл ет торттары. Пісірілген, қуырылған немесе ұрланған, олар әрқашан бірдей әдемі. Жаңадан келгендер ханымдары алдымен кәсіпқойлар шошқа еті котлеттерін қалай жасау керектігін және қалған етті басқа етіп қалай жасауға болатындығын білуге ​​кеңес береді.

Шошқа еті дәмді котлеттерді қалай дайындауға болады

  • Сіз таңдаған фотосуретпен қандай рецепт жасасаңыз да, осы тағамның негізі үнемі тартылған, сондықтан шошқа еті пайда болу ет өңдеуден басталады. Ет тартқыш немесе блендер көмектеседі - бұл түпкілікті өнімнің қажетті консистенциясына байланысты. Тұздан кейін дәмдеуіштер мен байланыстырушы компоненттер міндетті түрде қосылады: негізінен жұмыртқа, бірақ кейбір жастар көбі үгітілген картоп немесе пайдаланылған нанды ұнатады. Соңғы кезең - термиялық өңдеу - дұрыс тәсіл қажет:
  • Қуырумен арқалар дүрбелең және көп мөлшерде май қажет, әйтпесе олар жабысады.
  • Жұп пісіру кезінде оларды бір-бірінен алыстатыңыз.
  • Егер сіз пешпен жұмыс жасасаңыз, фольга немесе пакетте пісірген дұрыс, және грильде грильден кейін.

Сіз микротолқынды пештің көмегімен дайындала аласыз, бірақ содан кейін котлеттер су жартысына төгіліп, қуат 70% деңгейінде орнатылады.

Тартылған шошқа

  • Бұл негіз көптеген классикалық болып саналады, бұл бірнеше есірткі иелері, шырынды ет позициясынан жеңіске жетті. Алайда, жоғары майлы ГТС-тің бұзылыстары, артық салмақ, жүрек пен қан тамырларының проблемалары қажет емес. Бірақ дәмі бар, шошқа еті котлеттеріне тартылған тартылған тартылған етім, және тіпті май, қаймақ, жұмыртқа, ол өте жұмсақ болып қалады. Бірнеше кеңестер:
  • Қиындық алыңыз - бұл дискілердің, терапевттердің және олардың ұқсас өнімдерінің ең жақсы бөлігі, әсіресе қуыру жоспарланған болса.
  • Құрғақ дана? Ет тартқышпен жұмыс істеген кезде аздап тұнба қосыңыз.

Бұл ет үшін ең жақсы дәмдеуіш қарапайым қара бұрыш және ... кішкентай шымшым қант. Соңғыларын енгізу дайын өнімнің шырындылығын қамтамасыз етеді. Сіз кішкене құрғақ (!) Балдыркөк қосуға болады.

Шошқа-сиыр еті

Біріктірілген база классикалық шошқа етінен аз, сондықтан үлкен сұранысқа ие. Сонымен қатар, ол ыдыстың құнын азайтады, бұл оны тұтынушыларға қол жетімді етеді. Шошқа еті мен сиыр еті котлеттері дәстүрлі түрде дайындалады: ет тартқышы арқылы дайындалған немесе блендердің көмегімен ұсақталған, қатты және үгітілгеніне сенімді болыңыз және үгітілген шаммен толықтырыңыз. Бұл тағамның сиыр еті филе бөлігімен жұмыс істей алсаңыз да, күрекке өте қолайлы.

  • Майлы мамандардың өсірмей, шырындарды консервациялау нюанстары:
  • Қалған кезде бір ас қасық қайнаған су құйыңыз.
  • Үлкен шикі картоппен пияз қойыңыз, ет тартқышы арқылы еттің соңғы бөлігімен бұраңыз.
  • Егер сіз ескірген нан қоссаңыз, қара шайды алып тастаңыз.

Сүт және жұмыртқа ақуыздарын пайдаланбаңыз - олар термиялық өңдеу кезінде сиыр етін қатайтады.

Шошқа етінің кутлет рецепті

Егер сіз тартылған болсаңыз, біз 50% жетістікке жетті деп болжауға болады. Толықтырғыш шошқа қазандығының қызықты рецептін табу үшін, сіз қосымша компоненттер жиынтығын ұнатасыз. Көкөністер мұнда, тамырсыз жемістер (Apple - қазірдің өзінде осындай тағамның классикасы), кептірілген жемістер, ірімшіктер болуы мүмкін. Төменде ұсынылған фотосуреттері бар рецепттер мүмкіндігінше әр түрлі, сондықтан сіз өзіңіз қалаған нәрсені таба аласыз.

  • Сиыр еті мен шошқа еті
  • Уақыт: 1 сағат.
  • Бөлу саны: 5 адам.
  • Калория табақ: 2432 ккал.
  • Мақсаты: түскі ас үшін.
  • Тағамдар: Үйдегі үй.

Пісірудің күрделілігі: орташа.

Шошқа етінен жасалған ет және сиыр етіне майлы шошқаның алдында, майлы мөлшері майлы мөлшерде азайды. Олар ас қорыту жолымен өте байқалмайды, олар аздап зақымдану фигурасын қолданады. Жақсырақ ассимиляция үшін, қалыптасу кезінде Apple Bize парағын енгізу ұсынылады. Кескішке арналған қадамдық рецепт сізге осы UNCCEPONA-ны игеруге көмектеседі.

Үйге арналған шошқа еті тартылған ет

  1. Мұндай ет тағамдары, котлеттер сияқты, әр адамға таныс. Әр түрлі елдерде көп қабатты вариациялар болса да, голды киюге арналған мақсат жалғыз, оларды тәбетті және қанағаттандыру үшін. Сәттілік бір-бірімен үйлесімді түрде бір-бірімен үйлесетін, ыдыс-аяққа дұрыс емес дәм бере отырып, дұрыс таңдалған ингредиенттермен қамтамасыз етеді. Шошқа еті котлеттер ең дәмді рецепт:
  2. 200 грамм эстафета (етін);
  3. 2 жұмыртқа;
  4. 3 сарымсақ тістері;
  5. Орташа шам;
  6. Тартылған шошқа еті 600 грамм;
  7. 3 ас қасық майонез;

Тұз, бұрыш, басқа да дәмдеуіштер қалауы бойынша.

Бастапқыда, батонды орташа бөліктерден сындырып, бірнеше минут ішінде аз мөлшерде суық суға батыру керек.

Осы уақыт ішінде сіз пияз бен сарымсақты ұсақтап, шошқа етін тартқан етпен біріктіре аласыз. Суда бірнеше минуттан кейін, батон добы сәл қысып, бұрын дайындалған компоненттермен араластырылуы керек. Содан кейін жұмыртқа, майонез және дәмдеуіштер дайындықпен контейнерге қосылады.

Алынған масса қолдың көмегімен мұқият жабылады, сіз пішінді сақтай отырып, ет қораптарын құра бастай аласыз, сондықтан олар пішінді ұстайды, ал алақанға ерін емес, олар өсімдік майының көмегімен өсімдік майының көмегімен жүгіну керек Қолды майлау. Қуыруға арналған табада котлеттерді қоймас бұрын, жылыну керек және май құю керек. Әр жағынан алтын реңк сатып алмас бұрын оны қуанту керек. Есіңізде болсын, котлеттер ішінде шыңдау үшін табаны қақпақты жабыңыз.

Табылған шошқа қазандығының тағы бір рецепті

  • Сонымен қатар, дәмді шошқа қазандығы үшін тағы бір ерекше рецепт бар, оған мыналар кіреді:
  • Бір үлкен өлшемді жұмыртқа;
  • Төмен өлшемді пияз;
  • 100 грамм ұн;
  • Тартылған шошқа еті 400 грамм;
  • Ас қасық картоп крахмалы;

Дәміне қарай дәмдеуіштер.

Ет тартқан ет контейнерге кейінге қалдырылады, жақсырақ терең, оған ыңғайлы, ол конкурс және ауа үшін қажет картоп крахмалы қасық қосылады. Бұл кезеңде ол сонымен қатар тұзды тұзбен, бұрышпен жабдықталуы керек.

Ингредиенттер аздап араласады, ал жұмыртқа оларға қосылады. Пиязды біріктіру үшін сіз бірнеше нұсқаны қолдануға болады - бұл бірінші кезекте ет тартқыштар арқылы өту, бұл формада пияздар дерлік сезілмейді, бірақ котлеттер жағымды және ерекше дәмге ие болады. Егер садақ майдалап туралған болса, сіз үлкен үгіткіштің көмегіне жүгінуге немесе пышаққа кесуге болады.

Барлық компоненттер қолдарды мұқият араластырады және сіз Китлет түзілуін бастай аласыз. Ұнды безендірілген ет байлықтарын қуыра бастамас бұрын, оны байлау керек, бірақ осы мақсатта сіз нан үгіндісін қолдана аласыз.

Табада өсімдік майын құйыңыз, содан кейін мен котлеттерді құйып, алтын көлеңке қыртысына дейін екі жағынан ләззат аламын, ал алтын көлеңке қыртысы пайда болғанша, қуыру табасы қуыру кезінде жабысып қалады.

Басқалары, дәмді шошқа еті

  • Осы рецептте бізге қажет болады:
  • Бірінші сұрыптағы бөдене жұмыртқалары - 12 - 15 дана;
  • Ақ ет ақ етінің жартысы;
  • жатыр мойны шошқа еті;
  • 3 кішкентай картоп;
  • Кішкентай шамдар;
  • Майлы сүт немесе крем 400 мл;

Дәміне қарай дәмдеуіштер.

Тапсырма етді бөлу, өйткені осы мақсат үшін ет тартқышқа немесе блендерге барған дұрыс, шошқа етін орташадан кесіп тастау керек. Baton Tourki бірнеше минут ішінде сүт немесе кремді құю керек. Осы уақыт ішінде тазалау қажет пияз бен картоп дайындау керек, олар тазалау керек, кішкене кесектерге кесіңіз немесе ет сияқты ет тартқыштар арқылы өткізіп жіберіңіз. Пиджак пен картоптан, шырын сығып алу керек, бірақ бәрі бірдей емес. Дәл осындай процедура нанмен жасалады, бірақ алдымен ол басылған, содан кейін блендерге орналастырылған. Рецепттің негізгі құрамдас бөліктері тегістеу кезеңінен өткеннен кейін, сіз оларды қосып, дәмдеуіштер, бөдене жұмыртқаларын қосып, тартылған ет араластыра аласыз.

Содан кейін, шырынды котлеттерді дайындау үшін, алынған массаны жеңу үшін, бұл үшін сіз тартқышты табуға немесе тамақ пленкасына орауға немесе жұдырықтауға бола аласыз. Процедураның соңында сіз котлеттер жасай аласыз және қуыруды бастай аласыз.

  1. Шошқа еті котлеттері - пештегі рецепт
  2. 200 мл сүт;
  3. Шошқа еті 600 грамм;
  4. Бір картоп;
  5. Бір пияз;
  6. 2 сарымсақ тістері;
  7. Пол нан;

Дәмдеуіштердің дәмі.

Ет орташа тілімдерге кесіліп, ет тартқышқа түседі, оны алып тастауға болмайды, оны ұстауға болмайды, оны қатты жабысып, ет тартқышы арқылы жеткілікті түрде жабыстырады.

Батонның жартысы сынған және сүтпен су құйып, 2-3 минут қорғалған, осы уақыт ішінде пияз бен картоп кесіліп, сонымен қатар ет тартқышқа түседі.

Содан кейін қосылыңыз - ет, пияз, картоп және нан немесе нан, ол бұл жағдайда басылған болуы керек. Қажетті дәмдеуіштер қосылады, сіз рецептке паприка, кориандр, жалбыз, ақжайл, чили қосуға болады, ал тартқышты қолмен араластырыңыз.

Қорытынды кезең - орындықтардың қалыптасуы, ал нан үгіндісі немесе ұнды пайдалану қажет емес, оларды нан үгіндісін немесе ұнды пісірудің қажеті жоқ, оларды нан пісіру парағына салыңыз да, пешке салыңыз да, пешке салыңыз, жарты сағат ішінде 200 градусқа дейін қыздырылған.

Өткеннен кейін, пісіру парағын алып, шырынмен жасалған әр кестені жеткізіп, қайтадан 10 минутқа жіберіңіз.

Пісірудің дәмді шошқа еті

Шошқа етінің ең дәмді котлеттерін дайындауға көмектесудің бірнеше жолы бар. Бастапқыда негізгі компонентпен - Ыдыс-аяққа арналған ет, құрғақ болмауы керек етпен күресу керек. Осыған сүйене отырып, жатулық бөліктерге және шошқа етін кесіп алу керек. Бірақ егер бір-біріне арналған шырын алу мүмкін болмаса, сіз аздап айла-амалдарды қолдана аласыз, дәлірек айтсақ, аз мөлшерде басс және етке ұнтақтаңыз. Сонымен қатар, ет өнімдері, егер сіз өз дайындық мины, сатып алынбаған болсаңыз және сатып алынбаған болсаңыз, пісіру процедурасын тікелей бұрау керек. Нәзік котлеттерге, жұмыртқаларды қосу керек, бірақ оны асыра бағалау керек, бірақ оны асыра алмауы керек, бір нәрсені бір нәрсеге шектеуге болады, өйткені 2 және одан да көп жұмыртқа тартылған болады. Атап айтқанда, жалған нан кез-келген рецепттің бөлігі болуы керек нәзіктікке көмектеседі.

Гарнирлердің мүмкін нұсқалары

Бұл ет тағамдарының орталық жақтары картоп пюресі, жаңа көкөністер (қызанақ, қияр, шалғам, шалғам, қырыққабат, сәбіз) ретінде қызмет ете алады, сонымен қатар қайнатылған брокколи, гүлді қырыққабат, бұршақ және жасыл бұршақтар салат жасай аласыз. Sauer, бұқтырылған қырыққабат, көп қырлы ерітінділермен толықтырыңыз.

Барлық ет өніміне керемет қосымша - бұл ақжелкен, аскөк, қалпына келтіру, аругула сияқты жасыл көгалдандыру. Сонымен қатар, сіз осындай бүйір тағамға, күріш, қарақұмық, қарақұмық, жұмсақтық, маржандар құймасы бар немесе түрлі тұздықтармен де назар аудара аласыз.

Шошқаның шырынды еті

Шошқа еті қалай пісіруге болады? Котлеттер мен жұмсақ? Неліктен котлеттер кебеді немесе қуырумен ерекшеленеді? Жұмыртқаны қосыңыз немесе жоқ па? Мұны рет-ретімен анықтайық.

  1. 7 Әжесінің шырынды етті дайындаудың құпиялары
  2. Жаңа ет, жаңа ет дайындау. Дүкен металлургиясы сапасыз, кейде қатып қалады - етден жібіту арқылы, барлық шырындар ағып, бұл сіздің котлеттеріңіз құрғақ болады дегенді білдіреді.
  3. Кесілген ет үшін «Маймен» шошқа етін таңдаңыз немесе котлеттер балғын болмайтындай етіп бассымен бөліңіз.
  4. Үлкен Юсеци үшін сіз тартылған етке аздап су құйып қоюыңыз керек. Мен мұзды суға бір-екі кесек нан пісіремін, ол сіңіреді және өздігінен сақтайды.
  5. Өте тартылған. Әрине, балғамен қажет болмайды. Мұны істеу үшін сіз кесекке тартылу керек және бірнеше рет ыдыста қалай сөндіру керек. Мұндай қарапайым ет процедурасының арқасында ет жақсы ұсталады, яғни қуыру кезінде ол құлап кетпейді. Китлет бетіне бастысы, ет шырыны ағып кетуі мүмкін жарықтар пайда болмайды.
  6. Котлеттерге жұмыртқаны қосудан қорықпаңыз. Аспазшылар арасында аспаздар арасында шексіз даулар болса да, мен әрқашан шошқа етінен тартылған тауық жұмыртқасын аламын. Ешқашан болған емес, жұмыртқаға арналған котлеттер қатты немесе дәмсіз болған.
  7. Ұндағы жалаңаш котлеттер - бұл ет шырындарының ішіндегі «мөрмен» аз болуы керек.

Майлы және шырын ағып кетпейтін қатты қуырылған табаға қуырыңыз. Содан кейін котлеттерді қақпақтың астынан кесіп, табада аздап су қосып, бұған аздап су қосып, олар толықтай дайындыққа қол жеткізіп қана қоймайды, бірақ ол көп жақты және жұмсақ болады.

Әрине, әр ханымның әлемдегі ең дәмді қошіктің бірнеше құпиялары бар. Біреу картоп қосады (картоп пюресі немесе шикі), біреу майонездің тартылған маймыл қасықына салады. Және сіз қалай дайындаласыз?

Шошқа етінің дәмді қазандығы

Мұздатылған шошқа етін біздің дүкендердің есептегіштерін толтыра отырып, әрдайым қуыру, сөндіру немесе пісіру сияқты термиялық өңдеу бола бермейді. Бірақ тартылған метр өте жақсы. Әрине, бұл өте кең болуы керек, қажетті ингредиенттерді қосып, жақсы жеңу керек. Мені көбінесе шошқа еті етіп жібереді - біз үшін ең дәмді рецепт - бұл сарымсақ, дәмдеуіштермен пияз, дәмдеуіштер бар және нан қосылған нан қосылған. Сіз әлі де шикі картопты және GREENFLY қосымшасын ұстай аласыз. Егер тек ет котлеттерде болса, онда ет шырыны бар, олар құрғақ болады. Бірақ көп нан, оны қою керек, бәрі модерацияда болуы керек.

Менің дәмді шошқа қазандығы үшін менің рецептім өте үнемді және қарапайым. Бірақ ешкім де, екіншісі де дәмге әсер етеді - котлеттер керемет: өте шырынды, жұмсақ сәл өткір, тәбетті гриль қабығы бар.

Ингредиенттер

  • Пісіру үшін шошқа еті тартылған ет қажет:
  • Орташа майы Шошқа етінің 500 г;
  • пияз - 2 бас;
  • сарымсақ - 4-5 полюстер;
  • Ақ нанның кесектері - 3-4 дана;
  • су - 0,5 стакан;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • Бұрыш қара, қызыл, насыбайгүл - 0,5 сағ;
  • Тұз - шамамен 1 шай қасық. (Дәміне қарай);

Тазартылған күнбағыс майы - 5-6 д. л.

Шошқа етінің дәмді котлеттерін қалай дайындауға болады. Рецепт

Кесілдетілген ет еті үшін мен сығымдадым, сығымдадым, сығымдадым. Сіз дайын тартылған ет, бірақ қазіргі заманғы өнімдердің сапасын ескере аласыз, оны үйде жасаған дұрыс - ол бірнеше минутты алады. Немесе шошқа етін сатып алып, ет құрамындағы ет дүкенін сұраңыз. Ең аз дегенде, сіз ет пе, сонда сіз оның балғындыққа сенімді боласыз.

Тоқсан кесілген садақпен тазартылды. Ол қабықты сарымсақ тіректерімен бірге алды. Пияз уышылығы ерекше дәм мен шырындылықты береді, бірақ ол жерде котлеттерде белгілі бір дәмі немесе иісі бар. Сонымен, котлеттерді бүлдіруден қорықпаңыз, керісінше - егер садақ жеткіліксіз болса, олар юлича болмайды. Мен мұндай пропорцияларға көңіл бөлемін: 0,5 кг. Шошқа еті орташа алма мөлшері бар екі шам.

Кішімшесі бар тығындар кесілген, үгінділерді кішкене кесектерге бөліңіз. Суық суды бірнеше минут ішінде салқындатыңыз. Содан кейін мен шарлар суланғандай, бірақ су ағып кетпейтін етіп қысылды.

Етті ет кесектері бір рет қарапайым тормен ет тартқышты тегістеу. Неғұрлым жұмсақ, біркелкі салыстыру гранды жұқа немесе екі рет айналдыра алады (тағы екі нұсқа - бұл блендерді саптама »саптамасын« жоғарғы пышақпен ұсату »).

Ет, пияз және сарымсақ айналдыру. Хош иісті тазартқыш тартқыш ет қосылған ыдысқа ату.

Сонымен, мен басқарылатын нанды сағындым, сонымен бірге бұранданы және пышақты тартылған ет пен пияздың қалдықтарынан тазалаңыз. Нан кашиц сонымен қатар тартылған етке қосылады.

Аздап араластырыңыз, үлкен жұмыртқаны басқарыңыз. Сіз алдымен сымдарды жеңе аласыз немесе тек ақуызды пайдалана аласыз (сонымен қатар ұрып-соғып, сарысты пісіру үшін қалдыра аласыз.

Жұмыртқаны және тартылған жұмыртқалар араласқаннан кейін, котлеттерді дәмдеуіштермен, тұзбен қысыңыз. Орташа тұзды ет, егер сіз тартылған етісте дәм татсаңыз, тұз сезілуі керек, бірақ қайта қарау сезімі жоқ.

Шошқа еті котлеттерін қалыптастыру оңай және қуыру оңай болады, егер олар мәжбүрлеп таңдалған болса, олардан бас тартпайды. Мен алақанға аздап теремін, сіз тостағанға қайта кіріп, осы уақытқа дейін ыдыс, біртекті масса. Фрос бөлшектері сынған, бірге желімделген. Мен жабамын, мен он минут ішінде үзіліс жасадым немесе оны тоңазытқышта тазаладым, бүйір тағамы дайындалып жатыр.

Мен табаға май құйамын. Орташа жылумен жылу. Котлеттерде болу, пышаққа немесе шанышқымен қосылып, бұрылып, бұрылу үшін дайындық арасында жер қалдырыңыз.

7-8 минуттан кейін мен түбінің қалай бұралғанын тексеремін. Егер біркелкі алтын қоңыр қабық пайда болса - мен бұрыламын. Екінші жағы, сонымен қатар, румянға да аз қуырылған.

Дайын котлеттерді Kazanokan немесе кәстрөлге ауыстыруға болады, бірнеше су қаскісін құйып, қақпақтың астына қойыңыз. Олар жұмсақ және жұмсақ болады. Бұл жолы мен котлеттерді қуырдым, мен оларды дәл қуырылған қыртысымен қалаймын. Мен картоп пюресін жасадым, саур қазанын, тұздалған қияр шығардым. Егер сіз біраз уақыт өткізсеңіз, жасай аласыз Пештегі котлеттер , Кез-келген гарнир оларға келеді. Жағымды тәбет! .

Сіздің плушкиніңіз

Добавить комментарий